עונה וזמינות
מלפפונים זמינים בישראל לאורך כל השנה.
איך לשמור
שומרים במקרר, רצוי במגירת הירקות, למשך כשבוע. כדאי לשמור אותם יבשים ולהימנע מהשארתם חתוכים ללא כיסוי.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם מלפפון טרי יש כ-15 קלוריות, כ-147 מ״ג אשלגן וכ-0.5 גרם סיבים תזונתיים.
איך לאכול
פורסים לסלט ירקות, מכינים מקלות לנשנוש או מוסיפים לכריכים. אפשר גם לשלב בצזיקי, בסלט יוגורט או בכבישה ביתית.
שאלות נפוצות
האם המלפפונים אורגניים?
כן. זהו מלפפון אורגני בפיקוח. גם במוצר אורגני מומלץ לשטוף היטב תחת מים זורמים לפני אכילה או חיתוך, במיוחד אם אוכלים את הקליפה. אין צורך להשרות במים או להשתמש בסבון.
האם צריך לקלף את המלפפון?
לא חייבים לקלף את המלפפון. הקליפה אכילה ותורמת למרקם, אך אפשר לקלף לפי העדפה אישית. לאחר שטיפה, חותכים את הקצוות ופורסים לסלט, למקלות או לכריכים.
איך שומרים על המלפפונים טריים?
לאחר פתיחת המארז, שומרים את המלפפונים במקרר ומקפידים שיהיו יבשים ככל האפשר. עטיפה רפויה או שקית מאווררת מסייעות להפחית הצטברות לחות. מומלץ לצרוך בתוך כשבוע, כשהם עדיין פריכים.
אפשר להקפיא מלפפונים?
לא מומלץ להקפיא מלפפונים טריים לשימוש בסלט או כתוספת, מפני שההקפאה וההפשרה מרככות את המרקם הפריך שלהם. אם מקפיאים בכל זאת, הם יתאימו יותר לשימוש טחון או מעורבב ולא לפריסה טרייה.
מוצרים קשורים
עלומים / גזר גלבוע
חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
משק רודמן
מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות
₪15.00 לק"ג
3 ב-₪39.00
שדה ירוק
בינוניים-גדולים. גודל בגדר הערכה - אין זיכויים
₪13.50 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג ליחידה)