עונה וזמינות
תפוחי אדמה זמינים בישראל לאורך כל השנה.
איך לשמור
שומרים במקום קריר, יבש, חשוך ומאוורר, מחוץ למקרר, למשך כשבועיים עד ארבעה שבועות. כדאי לאחסן בסל או בשקית נייר ולא בשקית סגורה.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם תפוח אדמה נא יש כ-77 קלוריות. הוא מקור לפחמימות, אשלגן וויטמין C, ודל בשומן באופן טבעי.
איך לאכול
חותכים לקוביות וצולים בתנור עם שמן זית ועשבי תיבול. אפשר גם לבשל לפירה או להוסיף למרקים ולתבשילים.
שאלות נפוצות
מה משמעות הסימון אורגני בפיקוח?
הסימון מציין שהתוצרת אורגנית בפיקוח. לפני הכנה שוטפים היטב במים זורמים, במיוחד אם משתמשים בקליפה. כמו בכל תפוח אדמה, מסירים אדמה, נבטים וחלקים ירוקים לפני הבישול או האפייה.
איך שומרים תפוחי אדמה צהובים בבית?
יש לשמור במקום קריר, יבש, חשוך ומאוורר, מחוץ למקרר ומחוץ לשקית אטומה. כדאי להרחיק מבצל ומפירות. אין לשטוף לפני האחסון; שוטפים רק סמוך לבישול או לאפייה.
אפשר להקפיא תפוחי אדמה?
לא מומלץ להקפיא תפוחי אדמה חיים, משום שהמרקם עלול להיפגע. אפשר להקפיא אותם לאחר בישול, אפייה או הכנת פירה, כשהם מצוננים היטב ובכלי סגור. מחממים ישירות בתנור, במחבת או במרק.
האם צריך לקלף לפני הבישול?
אפשר לבשל ולאפות עם הקליפה לאחר שטיפה יסודית והסרת חלקים פגומים או ירוקים. לפירה ולמרק אפשר לקלף לפני הבישול. אם יש נבטים, מסירים אותם ואת האזור שסביבם לפני ההכנה.
מוצרים קשורים
עלומים / גזר גלבוע
חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
משק רודמן
מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות
₪15.00 לק"ג
3 ב-₪39.00
שדה ירוק
בינוניים-גדולים. גודל בגדר הערכה - אין זיכויים
₪13.50 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג ליחידה)