שלום, אורח
החשבון שלי

שעועית ירוקה עדינה אורגנית

מהמשק של הנבטים של אודי · החקלאים שלנו

כ-250 ג'. שעועית ארוכה ודקה. קריספית ועסיסית

שעועית ירוקה אורגנית, ארוכה ודקה בדיוק כמו שצריך – עם מרקם עדין, נגיסה קריספית ועסיסיות שמרגישים כבר מהביס הראשון. כל תרמיל נבחר בקפידה כדי להביא לשולחן ירק טרי שמכבד את הטעם הטבעי שלו: ירוק חי, רענן, ומלא אופי בלי צורך בהרבה תיבול.

היא מושלמת לחליטה קצרה במים רותחים ולהקפצה מהירה עם שום, שמן זית ולימון, או כתוספת קלילה ליד דגים, עוף ופסטות. בזכות הצורה הדקה והאחידה היא מתבשלת מהר ושומרת על הצבע והפריכות – בדיוק מה שצריך לסלט חם, מוקפץ אסייתי או צלייה קצרה בתנור.

מעבר לטעם, זו גם בחירה נעימה לגוף: שעועית ירוקה היא מקור טבעי לסיבים תזונתיים ולוויטמינים ומינרלים שמוסיפים תחושת קלילות ושובע מאוזן. מגיעה בכמות של כ־250 גרם – אידיאלית לארוחה משפחתית קטנה או לשדרוג ירוק לכל מנה.

  • ₪16.00 למארז
  • (₪6.40 ל- 100 גר')

עונה וזמינות

עונת השעועית הירוקה בישראל היא בעיקר מהאביב ועד הסתיו.

איך לשמור

שומרים במקרר, בשקית או בקופסה שאינה אטומה לגמרי, למשך כ־3–5 ימים. מומלץ לשטוף רק סמוך להכנה כדי לשמור על המרקם.

ערכים תזונתיים

ב־100 גרם שעועית ירוקה יש כ־31 קלוריות וכ־2.7 גרם סיבים תזונתיים. היא מספקת גם ויטמין C, חומצה פולית וויטמין K.

איך לאכול

אפשר לאדות את התרמילים ולהגיש עם טחינה ולימון, לשלב במרק ירקות, או לבשל קצרות ולהוסיף לפסטה עם רוטב עגבניות. מתאימה גם כתוספת לצד אורז או קוסקוס.

שאלות נפוצות

האם השעועית הירוקה הזו אורגנית?

כן. זו שעועית ירוקה עדינה אורגנית בפיקוח. גידול אורגני נעשה בהתאם לכללי הפיקוח האורגני, והיא מיועדת לשימוש כמו כל שעועית ירוקה טרייה: שוטפים, קוטמים את הקצוות ומבשלים לפי ההעדפה.

צריך לקטום את הקצוות לפני הבישול?

מומלץ לשטוף את התרמילים ולחתוך או לתלוש את הקצוות לפני ההכנה. אפשר להשאיר את התרמילים שלמים, או לחתוך אותם לחתיכות אחידות אם משלבים אותם במרק, בתבשיל או בפסטה.

איך שומרים על השעועית טרייה במקרר?

שומרים אותה במקרר כשהיא יבשה, בתוך שקית או קופסה שאינה אטומה לחלוטין. עדיף לא לשטוף מראש, אלא רק לפני השימוש. כך היא נשמרת בדרך כלל כ־3–5 ימים.

אפשר להקפיא שעועית ירוקה עדינה?

כן. כדי להקפיא, קוטמים ושוטפים את התרמילים, חולטים אותם זמן קצר במים רותחים ומעבירים מיד למים קרים. מייבשים היטב, אורזים במנה מתאימה ומקפיאים. לאחר ההפשרה המרקם יהיה רך יותר מאשר בטרייה.

מוצרים קשורים

מלפפון אורגני

מלא הטנא / אלעד כהן

מלפפון מתוק!! מומלץ!

₪17.50 לק"ג

3 ב-₪48.00

גזר כתום אורגני

עלומים / גזר גלבוע

חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז

₪11.00 לק"ג

3 ב-₪29.00

מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות

₪15.00 לק"ג

3 ב-₪39.00

טרי

₪13.00 לק"ג

3 ב-₪33.00

קישוא כהה (זוקיני) אורגני

מלא הטנא / משק ללום

זוקיני משגע. קישוא כהה

₪23.00 לק"ג

מהעוטף. מגיעים בכל הגדלים. זן עם גנטיקה של תפו"א סגול - לעיתים יש כתמים כהים בפנים. זה תקין

₪8.00 לק"ג

3 ב-₪21.00