צרור סלרי עלים אורגני הוא בדיוק התוספת הירוקה שמרימה כל מטבח – ארומה רעננה, עלים מלאי חיים וגבעולים פריכים עם טעם עמוק ומעט פלפלי שמזכיר עד כמה טבע יכול להיות פשוט וטעים. מדובר ב-10 צרורות נוחים לשימוש, כך שתמיד יש לך בהישג יד ירק טרי לבישול, לסלטים או לשייק ירוק מפנק.
העלים הם הכוכבים האמיתיים: מושלמים לקצוץ דק ולהוסיף לסלט ירקות, לטבולה, לתבשילי קטניות ולמרקים שמבקשים שכבת טעם נוספת. הגבעולים נהדרים לנשנוש עם טחינה או גבינות, וגם משתלבים מצוין במוקפצים, רטבים וצירים ביתיים. ברגע שמפזרים סלרי עלים טרי מעל המנה – הכל מקבל ניחוח של בית ובריאות.
מעבר לטעם, סלרי עלים הוא ירק קליל ומרענן, שמביא איתו תרומה יפה של סיבים תזונתיים ומינרלים – דרך טבעית להוסיף ירוק לצלחת ולהרגיש טוב. אם אתם אוהבים לבשל עם חומרי גלם נקיים ומלאי אופי, זה מוצר שמכניס למטבח תחושת טריות אמיתית בכל פעם מחדש.
- ₪85.00 ל 10 יחידה
עונה וזמינות
סלרי עלים זמין בישראל לאורך השנה. תנאי הגידול עשויים להשפיע על מראה העלים ועוצמת הטעם.
איך לשמור
שמרו את הצרורות במקרר, עטופים בנייר סופג בתוך שקית או קופסה, למשך כ-5–7 ימים. החליפו את הנייר אם הוא נרטב כדי לצמצם הצטברות לחות.
ערכים תזונתיים
סלרי עלים מכיל סיבים תזונתיים ומספק ויטמינים ומינרלים. הוא מוסיף נפח, טעם ירוק ורעננות למנות.
איך לאכול
הוסיפו עלים קצוצים לחביתה, לפסטו ירוק או לרוטב עשבים לדגים ולירקות צלויים. אפשר גם לשלב גבעולים ועלים במיץ ירקות או בשייק ירוק.
שאלות נפוצות
מה פירוש אורגני בפיקוח?
המוצר הוא סלרי עלים אורגני בפיקוח. משמעות הדבר היא שהגידול והשיווק נעשים במסגרת פיקוח אורגני, בהתאם לדרישות התקן הרלוונטי. מדובר באריזה הכוללת 10 צרורות של סלרי עלים.
איך שוטפים ומכינים סלרי עלים?
מפרידים את העלים והגבעולים לפי הצורך, שוטפים היטב תחת מים זורמים ומייבשים. כדאי להקדיש תשומת לב לבסיסי הגבעולים, שבהם עלולים להישאר חלקיקי אדמה. ניתן להשתמש גם בעלים וגם בגבעולים.
איך שומרים כמות של 10 צרורות במקרר?
מומלץ לחלק את הצרורות לכמה שקיות או קופסאות, ולרפד אותן בנייר סופג. אחסון במגירת הירקות או במדף קר במקרר מסייע לשמור על העלים. הוציאו בכל פעם רק את הכמות הדרושה.
האם אפשר להקפיא סלרי עלים?
אפשר להקפיא סלרי עלים לאחר שטיפה וייבוש יסודיים, רצוי כשהוא קצוץ למנות קטנות. לאחר ההפשרה המרקם יהיה רך יותר, ולכן הוא מתאים במיוחד למרקים, צירים, רטבים ותבשילים ולא לשימוש טרי.
מוצרים קשורים
עלים גידולים הידרופוניים
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. כ-200 ג'. לבבות
₪14.00 למארז
4 ב-₪48.00
(₪7.00 ל- 100 גר')