דלעת ערמונים להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: דלעת ערמונים
Brand: Farmerim
SKU: 21449
Price: 27 ILS
Availability: OutOfStock

ללא ריסוס

דלעת קטנה, מתוקה ושובבה

₪27.00 לק"ג
(כ-0.5 ק"ג ליחידה)

עונה וזמינות

בישראל העונה הטבעית של דלעת ערמונים היא בסתיו ובחורף.

איך לשמור

שומרים דלעת שלמה במקום קריר, יבש ומוצל למשך כמה שבועות. לאחר החיתוך עוטפים או מעבירים לכלי סגור ושומרים במקרר עד כמה ימים.

ערכים תזונתיים

בכל 100 גרם דלעת ערמונים יש מעט קלוריות יחסית, לצד סיבים תזונתיים, אשלגן וקרוטנואידים.

איך לאכול

אפשר לצלות חצאים בתנור עם שמן זית ותבלינים, או לחתוך לקוביות ולאפות. היא מתאימה גם למרק, למחית ולמילוי באורז, קטניות או בשר.

שאלות נפוצות

האם צריך לקלף דלעת ערמונים?

לא חייבים לקלף. לאחר החיתוך מוציאים את הגרעינים והסיבים בעזרת כף, ואפשר לצלות את הדלעת כשהיא חצויה עם הקליפה. בבישול ממושך הקליפה מתרככת, אך אפשר גם להסיר אותה לאחר הצלייה.

איך הטעם של דלעת ערמונים?

טעמה מתקתק ועדין, ומרקמה נעשה רך וקרמי לאחר אפייה או בישול. היא מתאימה לתיבול פשוט כמו מלח, פלפל ושמן זית, וגם לטעמים חמים כגון קינמון, אגוז מוסקט, טחינה או עשבי תיבול.

איך שומרים דלעת ערמונים לאחר שחתכתי אותה?

שומרים את החלק החתוך במקרר, עטוף היטב או בכלי סגור, ומשתמשים בו בתוך כמה ימים. אם נשארו גרעינים, אפשר להוציא אותם לפני האחסון כדי להקל על ההכנה בהמשך.

אפשר להקפיא דלעת ערמונים?

כן. מומלץ לצלות או לאדות את הדלעת קודם, לצנן היטב ולהקפיא בקוביות או כמחית בכלי סגור. לאחר ההפשרה המרקם עשוי להיות רך יותר, ולכן היא מתאימה במיוחד למרקים, תבשילים ומחיות.