שעועית רחבה טרייה להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: שעועית רחבה טרייה
Brand: Farmerim
SKU: 21426
Price: 21.3 ILS
Availability: OutOfStock

מארז 500 גרם.

₪21.30 למארז

עונה וזמינות

שעועית רחבה טרייה נמצאת בעונתה בישראל בעיקר בחודשי החורף והאביב, בדרך כלל מדצמבר עד אפריל.

איך לשמור

שומרים במקרר, רצוי בשקית מאווררת, במשך 3–5 ימים. מומלץ להשאיר את התרמילים שלמים ולא לשטוף אותם עד להכנה.

ערכים תזונתיים

ב־100 גרם גרגרים יש חלבון מן הצומח, סיבים תזונתיים ופולאט. הערכים התזונתיים מתייחסים לגרגרים הנאכלים ולא לתרמילים.

איך לאכול

פותחים את התרמילים, מוציאים את הגרגרים וחולטים אותם לפני הוספה לסלט, לפסטה או לתבשיל אורז. אפשר גם לבשל במרק, להקפיץ עם שום ועשבי תיבול או למעוך לממרח.

שאלות נפוצות

האם אוכלים את התרמיל של השעועית הרחבה?

בדרך כלל אוכלים את הגרגרים שבתוך התרמיל ולא את קליפת התרמיל הסיבית. פותחים את התרמיל לאורך התפר, מוציאים את הגרגרים ושוטפים אותם. בגרגרים גדולים אפשר להסיר גם את הקליפה הדקה לאחר חליטה קצרה.

כמה זמן אפשר לשמור שעועית רחבה טרייה?

שעועית רחבה טרייה נשמרת במקרר בדרך כלל 3–5 ימים. כדאי לשמור אותה בתרמילים שלמים, בשקית מאווררת, ולהוציא את הגרגרים סמוך לבישול. לאחר הוצאת הגרגרים מומלץ להשתמש בהם בהקדם.

אפשר להקפיא שעועית רחבה?

כן. מוציאים את הגרגרים מהתרמילים, חולטים אותם זמן קצר במים רותחים, מצננים היטב ומייבשים. לאחר מכן אפשר להקפיא בשקית או בקופסה סגורה. הגרגרים הקפואים מתאימים במיוחד למרקים, תבשילים ופסטות.

איך טועמת שעועית רחבה?

לשעועית רחבה טעם עדין, מעט מתקתק ואגוזי, עם נימה ירקרקה. לאחר בישול המרקם של הגרגרים רך וקרמי. גרגרים צעירים נוטים להיות עדינים יותר, ואילו גרגרים גדולים מתאימים לבישול ממושך או למעיכה.