מארז חצילון מנומר להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: מארז חצילון מנומר
Brand: Farmerim
SKU: 21380
Price: 16 ILS
Availability: OutOfStock

מארז כ-350 גרם

₪16.00 למארז

עונה וזמינות

חצילונים מנומרים זמינים בישראל לאורך השנה. עונתם הטבעית בולטת במיוחד בחודשים החמים.

איך לשמור

יש לשמור במקרר, רצוי במגירת הירקות, למשך עד כחמישה ימים. מומלץ להניח בשקית מאווררת ולא לשטוף לפני האחסון.

ערכים תזונתיים

חצילונים מנומרים דלים יחסית בקלוריות ומכילים סיבים תזונתיים. הקליפה תורמת נוגדי חמצון טבעיים, ולכן אפשר לבשל ולאכול אותה.

איך לאכול

אפשר לצלות חצילונים שלמים או חצויים בתנור עם שמן זית ותבלינים. הם מתאימים גם לגריל, למילוי קטן או להקפצה בקוביות.

שאלות נפוצות

האם צריך לקלף חצילון מנומר?

אין צורך לקלף את החצילון לפני הבישול. הקליפה אכילה, מוסיפה צבע ושומרת על צורתו בעת צלייה או הקפצה. לאחר שטיפה, אפשר להסיר רק את העוקץ ולחתוך לחצאים, לפרוסות או לקוביות.

איך הטעם של חצילון מנומר?

לחצילון מנומר טעם חצילי עדין ומרקם רך לאחר בישול. בצלייה או בגריל הבשר מתרכך ומקבל טעם עמוק יותר. הוא מתאים במיוחד לתיבול פשוט של שמן זית, מלח, שום, לימון ועשבי תיבול.

האם אפשר להקפיא חצילונים מנומרים?

אפשר להקפיא חצילונים לאחר צלייה או בישול, אך לא מומלץ להקפיא אותם טריים. לאחר הצינון יש להעביר לכלי אטום ולהקפיא. בהפשרה המרקם יהיה רך יותר, ולכן הם מתאימים לממרחים, רטבים ותבשילים.

איך מכינים חצילונים מנומרים בתנור?

שוטפים, מייבשים, מסירים את העוקץ וחוצים לאורך. מערבבים עם מעט שמן זית, מלח ותבלינים, וצולים בתנור חם עד שהבשר רך והקליפה משחימה מעט. אפשר להגיש חם כתוספת או לקרר ולהוסיף לסלט.