- ₪19.00 למארז
- (₪2.38 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
עונת התירס המתוק בישראל היא בעיקר בקיץ ובתחילת הסתיו. הזמינות עשויה להשתנות לפי תנאי הגידול.
איך לשמור
שמרו במקרר בתוך האריזה או בכלי סגור, והשתמשו בתוך יומיים עד שלושה ימים. לאחר פתיחת האריזה, כסו היטב כדי לצמצם התייבשות.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם תירס מתוק יש כ-86 קלוריות, כ-19 גרם פחמימות, כ-3 גרם חלבון וכ-2.7 גרם סיבים תזונתיים. הוא מכיל גם ויטמיני B ואשלגן.
איך לאכול
אפשר להוסיף גרגרים טריים לסלט, לבשל או לאדות את הקלחים, או לצלות בתנור ובמחבת. ניתן להפריד את הגרגרים מהקלח ולהוסיף למרק, לחביתה או לתבשיל.
שאלות נפוצות
האם אפשר לאכול את התירס ללא בישול?
כן. גרגרי תירס מתוק טרי מתאימים גם לאכילה כפי שהם, למשל בסלט או כנשנוש. שטפו את הקלחים תחת מים זורמים לפני ההגשה, והפרידו את הגרגרים בסכין אם רוצים.
איך כדאי לבשל את הקלחים?
מאחר שהקלחים כבר ללא העלים, אפשר לבשל אותם במים רותחים, לאדות או לחמם במיקרוגל. בישול קצר מספיק בדרך כלל; חימום ממושך עלול לפגוע במרקם העסיסי ובמתיקות הטבעית.
אפשר להקפיא את התירס?
כן. מומלץ להפריד את הגרגרים מהקלח, לחלוט אותם זמן קצר במים רותחים, לצנן היטב ולייבש לפני ההקפאה. ארזו במנות קטנות בכלי או בשקית המתאימים להקפאה, כדי להשתמש בכמות הדרושה.
מה משמעות הצבע הלבן או הצהוב של הגרגרים?
הצבע תלוי בזן התירס. גם תירס לבן וגם צהוב הם תירס מתוק, וההבדל העיקרי הוא בגוון. הטעם והמרקם יכולים להשתנות מעט בין זנים ובין קלחים.
מוצרים קשורים
עלומים / גזר גלבוע
חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
משק רודמן
מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות
₪15.00 לק"ג
3 ב-₪39.00
שדה ירוק
בינוניים-גדולים. גודל בגדר הערכה - אין זיכויים
₪13.50 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג ליחידה)