תירס לבן מתוק להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: תירס לבן מתוק
Brand: Farmerim
SKU: 21375
Price: 14 ILS
Availability: OutOfStock

נקי משאריות הדברה

כ-1.6 ק"ג

₪14.00 לק"ג
(כ-1.6 ק"ג לק"ג)

עונה וזמינות

תירס לבן מתוק נמצא בעונתו בישראל בעיקר בחודשי הקיץ, בדרך כלל מיוני עד ספטמבר.

איך לשמור

שומרים במקרר, רצוי כשהקליפה הירוקה עדיין עוטפת את הקלח, עד 3 ימים. כדאי לבשל סמוך ככל האפשר לזמן השמירה כדי לשמור על המתיקות והעסיסיות.

ערכים תזונתיים

תירס לבן מתוק מספק פחמימות, סיבים תזונתיים, ויטמינים מקבוצת B ומינרלים. הוא מתאים כתוספת משביעה לצד ארוחה.

איך לאכול

אפשר לבשל את הקלחים במים, לאדות או לצלות על מחבת פסים ועל הגריל. את הגרגרים אפשר להפריד מהקלח ולהוסיף לסלט, למרק או לתבשיל.

שאלות נפוצות

האם גרגרי תירס לבן מתוק הם באמת לבנים?

תירס לבן מתוק מתאפיין בגרגרים בהירים, לעיתים בגוון קרמי, ובטעם מתקתק ועדין. צבע הגרגרים אינו מעיד על חוסר בשלות, אלא הוא מאפיין טבעי של הזן. לאחר בישול קצר הגרגרים נשארים רכים ועסיסיים.

איך מכינים תירס לבן מתוק?

מסירים את העלים והסיבים, שוטפים את הקלח ומבשלים במים רותחים או באידוי עד שהגרגרים מתרככים. אפשר גם לצלות קלח שלם על הגריל או במחבת, ולהוסיף מלח, חמאה או שמן זית לפי הטעם.

האם אפשר להקפיא תירס לבן מתוק?

כן. מומלץ להפריד את הגרגרים מהקלח, לחלוט אותם זמן קצר במים רותחים, לקרר היטב ולייבש לפני ההקפאה. כך אפשר לשמור את הגרגרים לשימוש במרקים, תבשילים, פשטידות או סלטים חמים.

איך שומרים על תירס לבן מתוק לאחר הבישול?

קלחים מבושלים או גרגרים מבושלים יש לצנן ולהעביר לכלי סגור במקרר. מומלץ להשתמש בהם בתוך יומיים עד שלושה ימים. לחימום חוזר אפשר לאדות, לחמם במיקרוגל או להקפיץ במחבת עם מעט שמן.