עגבניות ה“בוריס” האורגניות הן בדיוק מה שמחפשים כשמתחשק טעם עגבנייה אמיתי – עשיר, עמוק ומלא עסיס, עם מתיקות טבעית וניחוח רענן שמזכיר עגבניות של פעם. בדומה למגי, הן מצטיינות בבשרניות נעימה ובאיזון נהדר בין מתוק לחמצמץ, כך שכל ביס מרגיש כמו התפוצצות קטנה של טעם בשמש הישראלית.
הן מושלמות לפריסה עבה על לחם טרי עם שמן זית ומלח גס, לסלט קצוץ שממלא את הצלחת בצבע ובחיים, או לרוטב ביתי שמתבשל לאט וממלא את הבית בריח מנחם. בזכות המרקם העסיסי והעור הדק, הן משתלבות בקלות גם בכריכים, שקשוקה, או סתם כנשנוש טרי ישר מהקערה.
כיאה לעגבניות אורגניות, הן מביאות איתן לא רק טעם אלא גם תחושת ניקיון ורעננות בכל שימוש. עגבניות הן מקור טבעי לליקופן ולוויטמין C, והן מוסיפות צבע, קלילות וחיוניות לכל ארוחה – קטנה או חגיגית.
- ₪29.00 לק"ג
- (כ-1.2 ק"ג למארז)
עונה וזמינות
עונת העגבניות בישראל נמשכת לאורך רוב השנה, עם שפע טבעי במיוחד באביב, בקיץ ובסתיו.
איך לשמור
שמרו על השיש, הרחק משמש ישירה, למשך יומיים עד ארבעה ימים לפי מידת הבשלות. כשהעגבניות בשלות, העבירו למקרר לעוד כמה ימים והוציאו לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם עגבנייה טרייה יש מעט קלוריות. עגבניות מכילות באופן טבעי ליקופן, ויטמין C ואשלגן, והערכים עשויים להשתנות לפי זן ומידת הבשלות.
איך לאכול
מתאימות לברוסקטה עם שמן זית ועשבי תיבול, לקלייה קצרה בתנור או לגספצ'ו קר. אפשר גם לבשל אותן לרוטב לפסטה או להוסיף לתבשילי ירקות.
שאלות נפוצות
איך הטעם של עגבניות בוריס אורגניות?
לזן בוריס טעם מודגש ועסיסי, המזכיר עגבניות מגי. המתיקות והחמיצות הטבעיות יוצרות טעם מאוזן, ולכן הן מתאימות לאכילה טרייה, לקלייה קצרה בתנור או להכנת רוטב.
איך מבשילים עגבניות בוריס אם הן עדיין מוצקות?
אם העגבניות עדיין מוצקות, השאירו אותן בטמפרטורת החדר, מחוץ לשמש ישירה, עד שהן מתרככות מעט. לאחר שהגיעו לבשלות הרצויה, אפשר להעבירן למקרר כדי להאט את המשך ההבשלה ולשמור עליהן לעוד כמה ימים.
אפשר להקפיא עגבניות בוריס?
כן. אפשר להקפיא עגבניות שטופות ומיובשות, שלמות או חתוכות, בקופסה או בשקית מתאימה. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן הן מתאימות במיוחד לרוטב, למרק או לתבשיל ולא לסלט טרי.
מה פירוש עגבניות אורגניות בפיקוח?
העגבניות אורגניות בפיקוח. גם בעגבניות אורגניות מומלץ לשטוף היטב במים זורמים לפני אכילה או הכנה, ולהסיר חלקים פגומים אם ישנם. אין צורך לקלף אותן לשימושים כמו סלט או בישול.
מוצרים קשורים
עלומים / גזר גלבוע
חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
משק רודמן
מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות
₪15.00 לק"ג
3 ב-₪39.00
משק דמארי
מהעוטף. מגיעים בכל הגדלים. זן עם גנטיקה של תפו"א סגול - לעיתים יש כתמים כהים בפנים. זה תקין
₪8.00 לק"ג
3 ב-₪21.00
