כרובית ירוקה אורגנית

כרובית ירוקה אורגנית היא הפתעה מרעננת במדף הירקות – פרחים צפופים בגוון ירקרק עדין, עם מרקם פריך-עסיסי וטעם עמוק יותר מכרובית רגילה: מעט אגוזי, מעט מתקתק, ומלא נוכחות. היא מגיעה עם העלים, שמספרים את הסיפור של הטריות – עטיפה טבעית ששומרת על הלחות והאיכות, ומעניקה תחושה של ירק שנקטף לא מזמן והגיע אליכם בדיוק כמו שהוא מהשדה.

במטבח היא כוכבת אמיתית: צלייה קצרה בתנור עם שמן זית, שום ולימון הופכת אותה לקריספית מבחוץ ורכה מבפנים; אידוי עדין שומר על הצבע והמרקם; ואפילו פריסה דקה לסלט תוסיף ביס רענן וירוק. אל תוותרו על העלים – אפשר לקצוץ ולהקפיץ כמו מנגולד, להוסיף למרק או לשלב בקציצות ירק, ולקבל עוד שכבה של טעם.

מעבר להנאה, זו גם בחירה טובה לגוף: כרובית היא מקור נהדר לסיבים תזונתיים ומכילה ויטמינים ומינרלים שתומכים בשגרה מאוזנת. כשהיא אורגנית ומגיעה עם העלים, החוויה מרגישה שלמה יותר – טבעית, נקייה ומלאת חיים, ממש כמו שאוהבים.