קישוא בהיר להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: קישוא בהיר
Brand: Farmerim
SKU: 21313
Price: 18.9 ILS
Availability: OutOfStock

קישוא בהיר

₪18.90 לק"ג

עונה וזמינות

קישוא בהיר זמין בישראל לאורך כל השנה.

איך לשמור

שומרים במקרר, רצוי בשקית מאווררת, למשך כ-3 עד 5 ימים. מומלץ לשטוף רק סמוך לשימוש כדי לצמצם הצטברות לחות.

ערכים תזונתיים

ב-100 גרם קישוא בהיר טרי יש כ-17 קלוריות. הוא מכיל בעיקר מים ומספק גם סיבים תזונתיים, אשלגן וויטמין C.

איך לאכול

פורסים וצולים בתנור או במחבת עם שמן זית ועשבי תיבול. אפשר גם לגרר לקציצות, להוסיף למרק או לבשל ברוטב עגבניות.

שאלות נפוצות

האם צריך לקלף קישוא בהיר?

אין צורך לקלף קישוא בהיר. הקליפה דקה ואכילה, והיא מוסיפה צבע ומרקם. שוטפים היטב, מייבשים, מסירים את שני הקצוות ופורסים או מגררים לפי המתכון הרצוי.

אפשר להקפיא קישוא בהיר?

אפשר להקפיא קישוא בהיר, אך לאחר ההפשרה מרקמו יהיה רך יותר. כדאי לחתוך לקוביות או לפרוסות, לחלוט אותן זמן קצר, לצנן ולייבש היטב לפני ההקפאה. הוא מתאים אחר כך למרקים, תבשילים וקציצות.

למה הקישוא מגיר נוזלים בבישול?

קישוא בהיר מכיל מים, ולכן בבישול ארוך או בצפיפות במחבת הוא עלול להגיר נוזלים. לבישול מוקפץ כדאי לחתוך לחתיכות אחידות, להשתמש במחבת חמה ולא לבשל זמן רב.