מחפשים תפוחים שמוכנים לכל משימה במטבח? המיקס הזה מביא אליכם כ־4 ק"ג של תפוחים במגוון צבעים, לפי המלאי הקיים—שילוב שמוסיף גם טעם וגם יופי לכל סיר, תבנית או מסחטה. כל תפוח תורם את האופי שלו: מתיקות עדינה, חמיצות מרעננת ומרקם פריך שמתפרק נהדר בבישול או נשאר עסיסי בסחיטה.
במטבח זה בדיוק סוג המארז שכיף לפתוח: מושלם לפאי ותפוחים אפויים עם קינמון, לרסק תפוחים ביתי, לקומפוט חורפי מחמם, או למיץ טבעי וסמיך שמרגיש כמו ביס ישר מהפרדס. המגוון מאפשר לכם לשחק עם איזונים—יותר מתוק, יותר חמצמץ, או תערובת שמייצרת עומק טעמים אמיתי.
מעבר להנאה, תפוחים הם מקור נהדר לסיבים תזונתיים ומוסיפים תחושת שובע ורעננות לארוחה או לנשנוש. מומלץ לשמור במקום קריר ומאוורר ולשטוף היטב לפני שימוש, כדי ליהנות מהארומה ומהעסיסיות במיטבם. שימו לב: המיקס משתנה בהתאם למלאי, ואין זיכויים.
- ₪68.00 ל 4 ק"ג
עונה וזמינות
תפוחים זמינים בישראל לאורך כל השנה. הרכב המיקס עשוי להשתנות לפי המלאי בתקופות שונות.
איך לשמור
מומלץ לשמור את התפוחים השלמים במקרר, שם הם יכולים להישמר בדרך כלל כמה שבועות. השאירו אותם לא שטופים עד לשימוש והרחיקו תפוח שנפגע מהשאר.
ערכים תזונתיים
ב־100 גרם תפוח עם קליפה יש בממוצע כ־52 קלוריות, כ־14 גרם פחמימות וכ־2.4 גרם סיבים תזונתיים. הערכים עשויים להשתנות מעט בין הזנים שבמארז.
איך לאכול
בשלו לפרוסות תפוחים מקורמלות כתוספת לקינוחים, הכינו רסק תפוחים, או סחטו למיץ. אפשר גם לאפות בקוביות בתוך עוגה או מאפה.
שאלות נפוצות
האם המארז כולל זנים קבועים?
לא. תכולת המארז נקבעת לפי המלאי הקיים, ולכן צבעי התפוחים, הזנים והיחס ביניהם עשויים להשתנות בין הזמנות. משקל המארז הוא כ־4 ק״ג, והוא מיועד לשימושים שונים במטבח.
האם התפוחים מתאימים גם לאכילה טרייה?
המארז מיועד בעיקר לבישול, אפייה ומיצים. מאחר שהזנים משתנים, גם הטעם והמרקם אינם אחידים בכל מארז. אפשר לאכול תפוחים טריים לפי ההעדפה, אך השימוש המרכזי במארז הוא בהכנה במטבח.
איך כדאי לשמור את התפוחים לאחר ההגעה?
לאחר קבלת המארז, מומלץ להעביר את רוב התפוחים למקרר ולהשאיר אותם שלמים עד לשימוש. בדקו מדי פעם אם יש תפוח שנפגע, והפרידו אותו מהאחרים כדי לצמצם פגיעה בתפוחים הסמוכים.
אפשר להקפיא את התפוחים?
אפשר להקפיא תפוחים לאחר קילוף, הוצאת הליבה וחיתוך לפרוסות או לקוביות. ההקפאה משנה את המרקם, ולכן הם יתאימו במיוחד לרסק, עוגות, קומפוט ושייקים, ופחות לאכילה טרייה לאחר הפשרה.
מוצרים קשורים
פארמרים
לרוב מעודפים ולרוב עדין אכילים. מצויינים לריבות, מיצים, צימוקים, דיבס ועוד
₪51.00 ל 3 ק"ג
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)