- ₪12.00 למארז
עונה וזמינות
מלפפונים גדלים בישראל לאורך השנה. למלפפון בייבי אין עונה קצרה ומוגדרת.
איך לשמור
שומרים במקרר, רצוי במגירת הירקות, למשך כמה ימים ועד כשבוע. כדאי לשמור את המלפפונים יבשים ולשטוף רק סמוך לאכילה.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם מלפפון טרי יש כ-15 קלוריות, כ-147 מ״ג אשלגן וכ-16 מיקרוגרם ויטמין K.
איך לאכול
אפשר לאכול את המלפפונים בשלמותם כנשנוש, לחתוך לסלט או להוסיף לכריך. הם מתאימים גם לכבישה מהירה בצנצנת עם מלח, חומץ ותבלינים.
שאלות נפוצות
האם צריך לקלף מלפפון בייבי?
לא בהכרח. הקליפה של מלפפון בייבי אכילה, ואפשר לשטוף היטב תחת מים זורמים ולחתוך ישירות. מי שמעדיף מרקם עדין יותר יכול לקלף חלקית או להסיר את הקליפה לפני ההגשה.
איך שומרים מלפפון בייבי לאחר פתיחת המארז?
יש לשמור במקרר, כשהמלפפונים יבשים, רצוי בשקית או בקופסה שאינה סגורה לגמרי. לחות עודפת עלולה לקצר את משך השמירה, ולכן עדיף לשטוף רק את הכמות שאוכלים.
האם אפשר להקפיא מלפפון בייבי?
הקפאה אינה מומלצת למלפפון בייבי טרי. לאחר הפשרה המרקם נעשה רך ומימי, ולכן הוא פחות מתאים לאכילה טרייה. עדיף להשתמש בו סמוך ככל האפשר לפתיחה, בסלטים או כחטיף.
האם צריך להוציא את הזרעים?
בדרך כלל אין צורך להוציא את הזרעים. במלפפון בייבי הזרעים קטנים, רכים ואכילים, ואפשר לאכול אותם יחד עם המלפפון. ניתן לחצות לאורך רק אם רוצים להגיש אותו בצורה אחרת.
מוצרים קשורים
עלומים / גזר גלבוע
חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
משק רודמן
מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות
₪15.00 לק"ג
3 ב-₪39.00
שדה ירוק
בינוניים-גדולים. גודל בגדר הערכה - אין זיכויים
₪13.50 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג ליחידה)