בטטה יסמין אורגנית להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: בטטה יסמין אורגנית
Brand: Farmerim
SKU: 21284
Price: 19 ILS
Availability: OutOfStock

אורגני

בטטה יוקרתית. טעם משגע עמוק ואגוזי, מרקם חלק.

₪19.00 לק"ג

עונה וזמינות

עונת הבטטה בישראל מתחילה בקיץ ונמשכת עד הסתיו, אך בזכות יכולת אחסון טובה היא זמינה בדרך כלל גם בהמשך השנה.

איך לשמור

שומרים במקום קריר, יבש ומאוורר, מחוץ לשמש, למשך כשבועיים עד שלושה. אין צורך במקרר; יש להרחיק מבצל כדי לצמצם נביטה.

ערכים תזונתיים

בטטה היא מקור לפחמימות, סיבים תזונתיים ובטא-קרוטן, וכן מספקת אשלגן וויטמינים. הערכים התזונתיים משתנים לפי גודל, צבע ואופן הבישול.

איך לאכול

אופים בתנור בשלמותה או בקוביות עם מעט שמן ותבלינים. מתאימה גם למחית, למרק כתום או לפרוסות צלויות במחבת.

שאלות נפוצות

מה משמעות הכיתוב אורגנית בפיקוח?

הבטטה מגודלת במסגרת חקלאות אורגנית ונמצאת תחת פיקוח אורגני. משמעות הדבר היא שהגידול נעשה לפי כללי התקן האורגני, הכוללים הגבלות על שימוש בחומרים סינתטיים בתהליך הגידול.

האם צריך לקלף בטטה יסמין לפני הבישול?

לא חובה. לאחר שטיפה יסודית אפשר לאפות או לצלות אותה עם הקליפה, במיוחד כשהיא נחתכת לפלחים או לקוביות. למרק, למחית או למרקם אחיד במיוחד אפשר לקלף לפני הבישול.

איך כדאי להכין אותה בתנור?

שוטפים, מייבשים וחותכים לקוביות, פלחים או חצאים. מערבבים במעט שמן ותבלינים ואופים עד שהיא רכה ומשחימה בשוליים. אפשר לאפות גם בשלמותה, לאחר ניקוב קל של הקליפה במזלג.

אפשר להקפיא בטטה יסמין?

עדיף להקפיא אותה לאחר בישול ולא כשהיא טרייה. אופים, מאדים או מבשלים עד לריכוך, מצננים היטב ומקפיאים בקופסה סגורה. היא מתאימה לאחר ההפשרה למרקים, מחיות, קציצות ותבשילים.