- ₪8.00 למארז
- מבצע: 2 מארז ב-₪14.00
עונה וזמינות
פטרוזיליה מסולסלת זמינה בישראל לאורך כל השנה.
איך לשמור
יש לשמור במקרר, עטופה בעדינות במגבת נייר לחה ובשקית או בקופסה. בדרך זו היא נשמרת בדרך כלל כ-3 עד 5 ימים; מומלץ להחליף את הנייר אם הוא נרטב מאוד.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם פטרוזיליה טרייה יש כ-36 קלוריות. היא עשירה במיוחד בוויטמין K ומכילה גם ויטמין C, חומצה פולית ונוגדי חמצון.
איך לאכול
קוצצים ומוסיפים לסלטים, לטאבולה או ליוגורט מתובל. אפשר לפזר מעל מרקים, תפוחי אדמה, פסטה וחביתות סמוך להגשה כדי לשמור על המרקם והצבע.
שאלות נפוצות
מה ההבדל בין פטרוזיליה מסולסלת לפטרוזיליה רגילה?
לפטרוזיליה מסולסלת עלים צפופים ומסולסלים ומרקם פריך יחסית. טעמה עשבוני ורענן, ולרוב עדין יותר מפטרוזיליה שטוחת עלים. היא מתאימה במיוחד לקישוט, לסלטים ולתוספת מרקם למנות קרות.
האם הפטרוזיליה אורגנית?
כן. פטרוזיליה מסולסלת זו אורגנית בפיקוח. גם עלים אורגניים מומלץ לשטוף היטב תחת מים זורמים לפני השימוש, להפריד את העלים ולבדוק בין הקפלים המסולסלים, שבהם עלולים להישאר חול או לכלוך.
איך שומרים פטרוזיליה מסולסלת טרייה במקרר?
מייבשים היטב לאחר השטיפה, עוטפים במגבת נייר לחה ושומרים בקופסה או בשקית במקרר. אין להשרות במים לזמן ממושך. כדאי להשתמש בעלים תוך כמה ימים ולחדש את מגבת הנייר לפי הצורך.
אפשר להקפיא פטרוזיליה מסולסלת?
כן. אפשר לקצוץ עלים שטופים ומיובשים היטב, להקפיא בקופסה או בשקית, ולהוסיף ישירות למרקים, רטבים ותבשילים. לאחר ההפשרה המרקם מתרכך, ולכן היא פחות מתאימה לסלט או לקישוט.
מוצרים קשורים
עלים גידולים הידרופוניים
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. כ-200 ג'. לבבות
₪14.00 למארז
4 ב-₪48.00
(₪7.00 ל- 100 גר')
