עונה וזמינות
חסה מסולסלת גדלה בישראל לאורך השנה, ובולטת במיוחד בעונות הקרירות.
איך לשמור
שומרים במקרר, רצוי במגירת הירקות, עטופה בעדינות בנייר סופג ובשקית או בקופסה. מומלץ להשתמש בה בתוך כמה ימים ולשטוף רק סמוך לאכילה.
ערכים תזונתיים
חסה מסולסלת היא עלה קליל ודל קלוריות, התורם מים, סיבים תזונתיים וויטמינים לתפריט. היא מתאימה במיוחד לסלטים ולארוחות קלות.
איך לאכול
מפרידים את העלים ומגישים בסלט עם ירקות, עשבי תיבול ורוטב עדין. אפשר להשתמש בעלים גם בכריכים, בטורטיות או כבסיס למנת סלט גדולה.
שאלות נפוצות
מה כולל המבצע?
המבצע כולל שלוש חסות מסולסלות אורגניות. החסה מגודלת בפיקוח אורגני, והעלים המסולסלים מתאימים להגשה שלמה בקערת סלט, להפרדה לעלים בודדים או לשילוב בכריכים.
איך שוטפים חסה מסולסלת?
מפרידים בעדינות את העלים, שוטפים היטב במים קרים ומסירים לכלוך שעלול להצטבר בין הקפלים. לאחר השטיפה מייבשים היטב במסננת או במייבש חסה, כדי שהעלים יישארו פריכים והרוטב ייצמד טוב יותר.
איך כדאי לשמור את החסה לאחר פתיחתה?
לאחר השטיפה והייבוש, שומרים את העלים בקופסה סגורה במקרר עם נייר סופג. הנייר מסייע לספוג עודפי לחות, ולכן כדאי להחליפו אם הוא נרטב. עדיף לאחסן את העלים כשהם יבשים.
האם אפשר להקפיא חסה מסולסלת?
לא מומלץ להקפיא חסה מסולסלת, משום שההקפאה פוגעת במרקם הפריך והעדין של העלים. החסה מתאימה בעיקר לאכילה טרייה, בסלטים, בכריכים או כתוספת קרירה למנות מוכנות.
מוצרים קשורים
עלים גידולים הידרופוניים
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. כ-200 ג'. לבבות
₪14.00 למארז
4 ב-₪48.00
(₪7.00 ל- 100 גר')