- ₪17.20 לק"ג
- (כ-1.2 ק"ג למארז)
עונה וזמינות
עונת התירס בישראל היא בקיץ, בדרך כלל מיוני עד ספטמבר.
איך לשמור
שומרים במקרר, כשהעלים עדיין עוטפים את הקלחים, במשך יומיים עד שלושה. מומלץ לבשל סמוך ככל האפשר לשמירה על המתיקות.
ערכים תזונתיים
תירס צהוב טרי מספק פחמימות, סיבים תזונתיים, מעט חלבון וכן ויטמינים ומינרלים. הוא גם מקור לקרוטנואידים, פיגמנטים טבעיים המצויים בירקות צהובים.
איך לאכול
אפשר לבשל את הקלחים במים רותחים, לצלות אותם בתנור או על גריל, או להפריד את הגרגרים ולהוסיף לסלטים, מרקים ותבשילים. מתאים גם להגשה עם מעט שמן זית, מלח ועשבי תיבול.
שאלות נפוצות
מה פירוש אורגני בפיקוח?
המוצר מגודל במסגרת פיקוח אורגני. הפיקוח מתייחס לתהליך הגידול ולשימוש בתשומות המותרות לפי כללי החקלאות האורגנית.
איך מכינים קלחי תירס לבישול?
מסירים את העלים ואת הסיבים, שוטפים את הקלחים במים ומבשלים במים רותחים עד שהגרגרים מתרככים. אפשר גם לצלות בתנור או על גריל לאחר הסרת העלים.
האם אפשר להקפיא תירס צהוב?
כן. מומלץ לבשל או לחלוט את הקלחים זמן קצר, לצנן היטב ולהפריד את הגרגרים. מעבירים לכלי או לשקית אטומה ומקפיאים, לשימוש במרקים, תבשילים וסלטים חמים.
מה הטעם של תירס צהוב טרי?
לתירס צהוב טרי טעם מתקתק ומרקם עסיסי כשהוא מבושל או צלוי. הגרגרים מתאימים לאכילה ישירות מהקלח, וגם כתוספת למנות חמות וקרות.
מוצרים קשורים
עלומים / גזר גלבוע
חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
משק רודמן
מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות
₪15.00 לק"ג
3 ב-₪39.00
משק דמארי
מהעוטף. מגיעים בכל הגדלים. זן עם גנטיקה של תפו"א סגול - לעיתים יש כתמים כהים בפנים. זה תקין
₪8.00 לק"ג
3 ב-₪21.00