כרוב לבן טרי ואיכותי, שנבחר בקפידה כדי להביא אליכם הביתה ירק קלאסי עם פריכות נעימה וטעם נקי ומרענן. העלים המהודקים והצבע הבהיר מספרים סיפור של טריות מהשדה, כזה שמרגישים כבר בחיתוך הראשון – ריח ירוק ועדין, ומרקם מושלם לסלטים, לבישול או לכבישה ביתית.
הכרוב מגיע בשקית לנוחות ולשמירה על הרעננות, במחיר ליחידה. המשקל הממוצע הוא כ־800 גרם (ויכול להשתנות), כך שהוא מתאים גם להכנת סלט גדול לכל המשפחה וגם למנות חמות כמו ממולאים, מרק כרוב עשיר או הקפצה מהירה שמוסיפה קראנצ’ נהדר לכל ביס.
לשקט נפשי ולהקפדה מלאה, המוצר נמצא בפיקוח הלכתי בנושא חרקים. מעבר לטעם ולשימושיות, כרוב לבן הוא גם בחירה נהדרת למטבח מאוזן – ירק עשיר בסיבים תזונתיים ומשתלב בקלות בארוחות יומיומיות, מבלי לוותר על תחושת בית וחום בצלחת.
- ₪14.00 לק"ג
- (כ-1 ק"ג ליחידה)
עונה וזמינות
כרוב לבן גדל בישראל בעיקר בעונות הקרירות, אך מצוי בדרך כלל לאורך כל השנה.
איך לשמור
יש לשמור במקרר, וכרוב שלם נשמר לרוב כשבוע עד שבועיים. לאחר חיתוך, עטפו את החלק שנותר היטב או שמרו בקופסה סגורה והשתמשו בו בתוך כמה ימים.
ערכים תזונתיים
ב־100 גרם כרוב לבן יש כ־25 קלוריות, כ־2.5 גרם סיבים תזונתיים וכ־36 מ״ג ויטמין C.
איך לאכול
מתאים לסלט כרוב וגזר עם לימון, לצלייה בתנור בפלחים עם מעט שמן ותבלינים, או לבישול איטי בתבשיל עם ירקות נוספים. אפשר גם לפרוס דק ולהוסיף לטורטייה או לכריך.
שאלות נפוצות
מה המשמעות של פיקוח הלכתי בנושא חרקים?
המוצר מצוין כמפוקח הלכתית בנושא חרקים. לא נמסר מידע על גוף הכשרות או על אופן הבדיקה, ולכן מי שנדרש לנוהל מסוים יכול לפעול לפי ההנחיות ההלכתיות המקובלות עליו בזמן ההכנה.
איך שומרים את הכרוב לאחר פתיחת השקית או החיתוך?
לאחר פתיחת השקית או חיתוך הכרוב, עטפו את החלק שנותר היטב או העבירו אותו לקופסה סגורה ושמרו במקרר. כך מצמצמים התייבשות וספיגת ריחות, ועדיף להשתמש בו בתוך כמה ימים.
לאיזה טעם ומרקם אפשר לצפות?
לכרוב לבן טעם עדין יחסית ומרקם פריך כשהוא טרי. העלים מתאימים לחיתוך דק לסלט, ואחרי בישול או אידוי הם מתרככים ומקבלים טעם מתון יותר.
אפשר להקפיא כרוב לבן?
אפשר להקפיא כרוב לאחר חיתוך, אך ההקפאה מרככת את המרקם ולכן הוא פחות מתאים לסלט טרי לאחר הפשרה. הוא יכול להתאים יותר למרקים, לתבשילים או למילוי, ועדיף להקפיא במנות סגורות.
מוצרים קשורים
עלומים / גזר גלבוע
חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
משק רודמן
מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות
₪15.00 לק"ג
3 ב-₪39.00