עונה וזמינות
עגבניות תמר זמינות בישראל לאורך כל השנה.
איך לשמור
עגבניות בשלות נשמרות במקרר עד כשבוע. כדי לשמור עליהן זמן רב יותר, יש להשאיר אותן שלמות ולשטוף רק סמוך לשימוש.
ערכים תזונתיים
עגבניות תמר מכילות ליקופן, ויטמין C ואשלגן. הן גם מקור למים ולסיבים תזונתיים.
איך לאכול
מתאימות לסלט קצוץ, לצלייה בתנור עם שמן זית ועשבי תיבול, ולהכנת רוטב לפסטה. אפשר להוסיף אותן גם לכריכים או לתבשילי ירקות.
שאלות נפוצות
האם עגבניות תמר אלה אורגניות?
כן. עגבניות אלה מסומנות כאורגניות בפיקוח. משמעות הדבר היא שהן גודלו במסגרת פיקוח אורגני, לפי הכללים החלים על גידול, טיפול ושיווק של תוצרת חקלאית אורגנית בישראל.
איך מבשילים עגבניות תמר בבית?
עגבניות תמר בשלות הן בדרך כלל אדומות ואחידות למראה, עם מרקם מוצק אך לא קשה. אם הן עדיין מוצקות מאוד, משאירים אותן יום או יומיים בטמפרטורת החדר, הרחק משמש ישירה.
איך כדאי לשמור עגבניות תמר?
לשמור במקרר, רצוי שלמות ויבשות, עד כשבוע. לשטוף רק לפני האכילה או הבישול, כדי לצמצם הצטברות לחות בזמן האחסון. אם הן אינן בשלות, אפשר להניח אותן מחוץ למקרר לזמן קצר.
אפשר להקפיא עגבניות תמר?
כן. שוטפים ומייבשים, ואז אפשר להקפיא שלמות או חתוכות בקופסה מתאימה. לאחר הפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן הן מתאימות במיוחד לרוטב, מרק או תבשיל ולא לסלט טרי.
מוצרים קשורים
עלומים / גזר גלבוע
חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
משק רודמן
מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות
₪15.00 לק"ג
3 ב-₪39.00
שדה ירוק
בינוניים-גדולים. גודל בגדר הערכה - אין זיכויים
₪13.50 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג ליחידה)