בטטה גיאורגיה אורגנית

בטטה אורגנית מזן גיאורגיה היא בדיוק מה שמחפשים כשמתחשק משהו מנחם, טבעי ומלא אופי: קליפה בגוון סגלגל-אדמדם עדין שמסתירה לב כתום וחם, עסיסי ומתוק במידה הנכונה. זהו זן ותיק ואהוב, שמביא איתו טעם עשיר ומרקם נפלא—רך וקרמי אחרי אפייה, ובעל נוכחות נהדרת גם בבישול, אידוי או צלייה.

בכל ביס מרגישים את העומק: מתיקות טבעית שמתעצמת בתנור ומקבלת קרמליות עדינה, לצד ארומה ארצית ומעט אגוזית שמאזנת הכול. היא נהדרת כתוספת לצד ירקות שורש אחרים, כבסיס למרק קטיפתי, בפירה שמחבק את הצלחת, או אפילו בפרוסות דקות לצ’יפס ביתי פריך.

מעבר לטעם, זו גם בחירה שמרגישה טוב: בטטה כתומה היא מקור טבעי לבטא-קרוטן (קדם ויטמין A), ובדרך כלל תורמת גם סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון—כך שהמתיקות הזו מגיעה עם ערך תזונתי שמוסיף עוד סיבה לחזור אליה שוב ושוב. אורגנית, טרייה ומלאת חיים—בטטה שמכניסה צבע, חום ושמחה למטבח.