שלום, אורח
החשבון שלי

דלעת סתיו אישית

מהמשק של משק יעקובובסקי · החקלאים שלנו

בממוצע 1יח' = 750 גר'. כתומה מבפנים. עסיסית ומתוקה.

  • ₪10.90 לק"ג

עונה וזמינות

דלעות סתיו נפוצות בישראל בעיקר בעונת הסתיו והחורף.

איך לשמור

שומרים בשלמותה במקום קריר, יבש ומוצל למשך כשבועיים. לאחר החיתוך עוטפים היטב ושומרים במקרר עד 3–4 ימים.

ערכים תזונתיים

הדלעת מכילה סיבים תזונתיים, בטא-קרוטן, אשלגן וויטמינים. היא מתאימה כתוספת ירק משביעה ועדינה.

איך לאכול

אופים פלחים בתנור עם שמן זית ותיבול, מבשלים למרק או טוחנים למחית. אפשר גם להוסיף קוביות לתבשילי קדרה, קארי או פסטה.

שאלות נפוצות

האם צריך לקלף דלעת סתיו אישית?

לא תמיד. לאחר אפייה או בישול הקליפה עשויה להתרכך, אך אפשר להסיר אותה אם מעדיפים מרקם חלק. חוצים בזהירות, מוציאים את הזרעים וחותכים לקוביות או לפלחים לפני ההכנה.

איך הכי נוח לחתוך את הדלעת?

מניחים אותה על משטח יציב וחוצים בעזרת סכין חדה וגדולה. מוציאים את הזרעים בכף, ואז חותכים לפרוסות או לקוביות. אפשר לרכך אותה מעט באפייה קצרה לפני החיתוך, אם היא קשה במיוחד.

אפשר להקפיא דלעת סתיו אישית?

כן. מומלץ לקלף, להסיר זרעים, לחתוך לקוביות ולבשל או לאפות עד ריכוך חלקי. מצננים היטב, מחלקים למנות ומקפיאים בכלי אטום. כך נוח להוסיף אותה בהמשך למרקים, תבשילים ומחיות.

לאילו מנות הדלעת מתאימה במיוחד?

לאחר צלייה או בישול המרקם נעשה רך, ולכן היא מתאימה למרקים ולמחיות. המתיקות הטבעית משתלבת היטב עם תיבול מלוח, כמו מלח, פלפל, שמן זית, שום ועשבי תיבול.

מוצרים קשורים

מלפפון אורגני

מלא הטנא / אלעד כהן

מלפפון מתוק!! מומלץ!

₪17.50 לק"ג

3 ב-₪48.00

גזר כתום אורגני

עלומים / גזר גלבוע

חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז

₪11.00 לק"ג

3 ב-₪29.00

מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות

₪15.00 לק"ג

3 ב-₪39.00

טרי

₪13.00 לק"ג

3 ב-₪33.00

קישוא כהה (זוקיני) אורגני

מלא הטנא / משק ללום

זוקיני משגע. קישוא כהה

₪23.00 לק"ג

בינוניים-גדולים. גודל בגדר הערכה - אין זיכויים

₪13.50 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג ליחידה)