דלעת פסטיבל אישית להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: דלעת פסטיבל אישית
Brand: Farmerim
SKU: 19007
Price: 10.9 ILS
Availability: OutOfStock

בממוצע 1יח' = 750 גר'. דלעת רכה ונימוחה, כתומה מבפנים.

₪10.90 לק"ג

עונה וזמינות

עונתה בישראל היא בסתיו ובחורף.

איך לשמור

כשהיא שלמה, אפשר לשמור אותה על השיש במקום קריר, יבש ומוצל למשך כמה שבועות. לאחר החיתוך יש לשמור במקרר בקופסה סגורה ולהשתמש בתוך כמה ימים.

ערכים תזונתיים

דלעת פסטיבל מכילה סיבים תזונתיים ובטא-קרוטן, המקנה לבשרה את צבעו הכתום.

איך לאכול

אפשר לצלות חצאים בתנור עם שמן זית ותבלינים, לבשל למרק או למעוך למחית. היא מתאימה גם למילוי באורז, קטניות או גבינות.

שאלות נפוצות

האם צריך להמתין להבשלה נוספת לפני הבישול?

דלעת פסטיבל היא דלעת חורף, ואין צורך להמתין להבשלה נוספת בבית. אפשר לשטוף, לחצות ולהכין אותה מיד. הקליפה קשה יחסית, לכן חשוב לייצב אותה היטב על קרש חיתוך ולהשתמש בסכין חדה.

האם אפשר לאכול את הקליפה?

אפשר לאכול את הקליפה לאחר בישול או צלייה, אך היא עשויה להישאר מעט מוצקה יותר מהבשר. לצלייה ממושכת בתנור הקליפה מתרככת, ואפשר גם לקלף אותה לאחר הבישול אם מעדיפים מרקם אחיד.

האם אפשר להקפיא דלעת פסטיבל?

כן. מומלץ לבשל או לצלות את הדלעת לפני ההקפאה, ואז להקפיא קוביות או מחית לאחר שהתקררו. כך היא נוחה במיוחד לשימוש עתידי במרקים, פשטידות, רטבים ומחיות.

איך הטעם והמרקם שלה לאחר הבישול?

לבשר הכתום של דלעת פסטיבל יש טעם עדין ומתקתק. לאחר צלייה או בישול הוא מקבל מרקם קרמי, ולכן מתאים גם למנות שבהן רוצים למעוך את הדלעת או לשלב אותה במרק סמיך.