שלום, אורח
החשבון שלי

אוכמניות כרמל

מהמשק של כרמל · החקלאים שלנו

כ-125 ג'. תוצרת מקומית. רמה גבוהה

אוכמניות טריות מהכרמל, קטנות ומלאות אופי – עם מתיקות עדינה, חמיצות מרעננת וניחוח פירותי שמרגיש כמו ביס של טבע נקי. כל גרגר נבחר בקפידה כדי להביא אליכם איכות גבוהה ותוצאה שמורגשת מיד: מרקם עסיסי, קליפה עדינה וצבע כחול עמוק שמזמין לפתוח את הקופסה ופשוט לנשנש.

כ-125 גרם של תוצרת מקומית שמגיעה אליכם ברעננות מקסימלית, מושלמת לאכילה ישר מהאריזה, להוספה ליוגורט ולגרנולה, לשייקים, לעוגות או לסלטים שמקבלים פתאום טאץ’ חגיגי. האוכמניות הללו לא רק טעימות—הן גם בחירה נהדרת למי שמחפש פרי קטן עם נוכחות גדולה, שעשיר באופן טבעי בנוגדי חמצון וויטמינים ותומך בתפריט מאוזן.

כשבוחרים אוכמניות מהכרמל, מרגישים את ההקפדה ואת הקרבה לבית: פרי שמגיע ממקום טוב, בשיא הטעם, ומכניס רגע של פינוק קליל לכל יום.

  • ₪22.00 למארז
  • מבצע: 4 מארז ב-₪80.00
  • (₪17.60 ל- 100 גר')

עונה וזמינות

בישראל אוכמניות מקומיות זמינות בעיקר באביב ובקיץ. משך העונה עשוי להשתנות לפי תנאי הגידול.

איך לשמור

שומרים במקרר, בקופסה יבשה ומאווררת, עד כשבוע. מומלץ לא לשטוף מראש כדי לצמצם לחות.

ערכים תזונתיים

ב-100 גרם אוכמניות יש כ-57 קלוריות וכ-2.4 גרם סיבים תזונתיים.

איך לאכול

אפשר להוסיף לדייסת שיבולת שועל, לאפות בתוך מאפינס או להכין מהן רוטב קצר לפנקייקים. הן מתאימות גם לקינוח קר לצד גבינה לבנה.

שאלות נפוצות

האם צריך לשטוף את האוכמניות לפני האכילה?

שוטפים רק סמוך לאכילה, במסננת ובזרם מים עדין, ואז מייבשים בעדינות. שטיפה מוקדמת מוסיפה לחות ועלולה לקצר את משך השמירה בקירור ולפגוע במוצקות הפרי.

איך שומרים על האוכמניות במקרר?

כדי לשמור על המרקם, השאירו את האוכמניות יבשות עד השימוש ואחסנו בקירור. אם מופיעה לחות בקופסה, אפשר לרפד אותה בנייר סופג ולהחליף אותו כשהוא נרטב.

אפשר להקפיא אוכמניות כרמל?

כן. שוטפים ומייבשים היטב, מפזרים בשכבה אחת על מגש ומקפיאים. לאחר שהן קפואות אפשר להעביר לכלי סגור. אוכמניות קפואות מתאימות במיוחד לשייקים, אפייה ורטבים.

מהי השכבה הבהירה שעל קליפת האוכמניות?

לעיתים נראית שכבה בהירה ועדינה על הקליפה; זו פריחה טבעית של הפרי ואינה מעידה על קלקול. צבע האוכמניות נע בין כחול לסגלגל, והטעם משלב מתיקות עם חמיצות.

מוצרים קשורים

בננה אורגנית

משק סוטו

בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות

₪15.50 לק"ג

5 ב-₪72.00

כ-125 ג'. פולין

₪16.00 למארז

4 ב-₪48.00

(₪12.80 ל- 100 גר')

לימון אורגני

יורם מוסבי / שלמה זמיר/משק יוסף

טרי

₪17.00 לק"ג

3 ב-₪46.00

מתוק וקריספי. איטליה

₪35.00 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג לנספק)

10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות

₪135.00 ל 10 ק"ג

"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים

₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)