פלפל אדום אורגני תוצרת ערבה מזרחית להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: פלפל אדום אורגני תוצרת ערבה מזרחית
Brand: Farmerim
SKU: 18955
Price: 19.2 ILS
Availability: OutOfStock

אורגני

קטיף טרי. מגיע במארז כ-700 גרם בממוצע.

₪19.20 לק"ג
(כ-0.7 ק"ג למארז)

עונה וזמינות

פלפל אדום מגודל בישראל לאורך השנה, ובערבה המזרחית תנאי הגידול מאפשרים גידול גם בעונות קרירות.

איך לשמור

שומרים במקרר, רצוי במגירת הירקות, למשך כשבוע. כדאי לשטוף רק סמוך לשימוש ולייבש היטב לפני אחסון אם נשטף.

ערכים תזונתיים

ב-100 גרם פלפל אדום טרי יש כ-31 קלוריות. הוא עשיר במיוחד בוויטמין C ומכיל גם סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון.

איך לאכול

מתאים לאכילה טרייה ברצועות בסלט, בכריך או עם מטבל. אפשר לצלות בתנור, למלא, להקפיץ או להוסיף לתבשילי ירקות.

שאלות נפוצות

מה פירוש אורגני בפיקוח?

הפלפל גדל במסגרת פיקוח אורגני. משמעות הדבר היא שהגידול עומד בדרישות התקן האורגני ובבקרה של גוף פיקוח מוסמך, בהתאם לכללים הנהוגים בחקלאות אורגנית.

האם פלפל אדום הוא פלפל בשל?

כן. הצבע האדום מעיד על שלב הבשלה מתקדם של הפלפל. בשלב זה טעמו בדרך כלל מתוק יותר מזה של פלפל ירוק, ומרקמו נשאר פריך ועסיסי כאשר הוא טרי.

איך מכינים את הפלפל לפני אכילה או בישול?

שוטפים את הפלפל תחת מים זורמים, מייבשים, חותכים סביב העוקץ ומסירים את הליבה והזרעים. לאחר מכן אפשר לפרוס לרצועות, לקוביות או לחצאים לפי סוג המנה.

אפשר להקפיא פלפל אדום?

אפשר להקפיא פלפל חתוך לרצועות או לקוביות לאחר שטיפה וייבוש יסודי. ההקפאה מתאימה במיוחד לבישול, להקפצה ולרטבים, אך לאחר הפשרה המרקם יהיה רך יותר ופחות מתאים לאכילה טרייה.