פירות וירקות ללא ריסוס?!
אז איך ניתן לדעת שהפירות והירקות אותם אנו אוכלים אכן ללא ריסוס, ועל בסיס מה אנחנו בוחרים את החקלאים איתם אנחנו עובדים? ככלל, החוק הוא כזה (לא באופן גורף, אבל בצורה די עקבית): ככל שישנם פחות פעולות הנדרשות להיעשות במשק (או במילים אחרות ככל שהמשק קטן יותר), כך גדלים הסיכויים שהפעולות החקלאיות יתבצעו בעזרים טבעיים…