שלום, אורח
החשבון שלי

מיזונה אדומה אורגנית מארז

מהמשק של משק זינגר · החקלאים שלנו

נקרא גם חרדל יפני. מרכיב מרכזי במיקס עלי בייבי לסלט. צמגיע במארז פלסטיק לשמירת הטריות

מיזונה אדומה אורגנית היא עלה עדין ויפהפה שמוסיף לסלט לא רק צבע בורדו-סגלגל מרשים, אלא גם אופי אמיתי. טעמה רענן עם נגיעה חרדלית-פלפלית קלילה, שמקפיצה כל ביס בלי להשתלט – בדיוק מה שצריך כדי להפוך סלט יומיומי לחוויה. לא במקרה היא מוכרת גם כ“חרדל יפני” ונחשבת לכוכבת במיקס עלי בייבי.

העלים מגיעים צעירים ורכים, עם פריכות נעימה שמרגישים מיד. היא נהדרת כבסיס או כתוספת לסלטים, משתלבת מצוין עם עגבניות שרי, אבוקדו, אגוזים וגבינות עדינות, וגם עושה קסם בתוך כריך, ראפ או כטופינג קליל למרק חם ולמנות דגים. הצבע העמוק שלה מוסיף מראה חגיגי לצלחת – כזה שמרגיש כמו מסעדה בבית.

המיזונה נקטפת ונארזת במארז פלסטיק ייעודי שמסייע לשמור על הטריות, כך שהעלים מגיעים אליכם במיטבם – נקיים, מזמינים ומוכנים לשימוש. מעבר לטעם ולנראות, זו גם בחירה נהדרת למי שמחפש ירקות עליים כחלק מתזונה מאוזנת: קלילה, מרעננת, ומלאת חיוניות בכל מנה.

  • ₪12.00 למארז

עונה וזמינות

מיזונה גדלה היטב בעונות הקרירות בישראל, בעיקר בסתיו, בחורף ובאביב. זמינות המארז עשויה להשתנות לפי הגידול והאספקה.

איך לשמור

יש לשמור במקרר, רצוי במגירת הירקות, ולהשתמש בתוך כמה ימים מהפתיחה. השאירו את העלים יבשים במארז או בכלי סגור, ושטפו רק סמוך להגשה.

ערכים תזונתיים

מיזונה היא ירק עלים קליל המתאים לתפריט מאוזן. היא מכילה סיבים תזונתיים ומספקת רכיבים תזונתיים האופייניים לירקות עליים ירוקים.

איך לאכול

הוסיפו אותה לסלט לצד עלים אחרים, או שלבו בכריך עם ממרח וירקות. אפשר גם להניח עלים מעל מנה חמה ממש לפני ההגשה, או להקפיץ לזמן קצר עם אטריות וירקות.

שאלות נפוצות

האם המיזונה האדומה במארז היא אורגנית?

כן. זהו מוצר אורגני בפיקוח. המיזונה מגיעה כמארז של עלים צעירים, המתאימים לשילוב במנות קרות או לחימום קצר. יש לשמור אותה בקירור לאחר קבלתה ולפעול לפי הוראות האחסון.

האם צריך לשטוף את המיזונה לפני האכילה?

מומלץ לשטוף את העלים בעדינות במים קרים סמוך לשימוש, גם כאשר הם מגיעים במארז. לאחר השטיפה ייבשו היטב במסננת או במייבש חסה, כדי לשמור על מרקם נעים ולא לדלל רטבים בסלט.

איך משתמשים במיזונה אדומה בבישול?

אפשר לאכול את המיזונה טרייה, אך היא מתאימה גם להקפצה קצרה מאוד. הוסיפו אותה בסוף הבישול לווק, למרק או למנה עם אטריות, כדי שהעלים יתרככו מעט אך לא יתבשלו יתר על המידה.

האם אפשר להקפיא מיזונה אדומה?

לא מומלץ להקפיא את המיזונה לשימוש כסלט, משום שהקפאה משנה את המרקם העדין של העלים. אם נשארו עלים, עדיף להשתמש בהם בהקפצה או להוסיף אותם למרק סמוך לסיום הבישול.

מוצרים קשורים

רעננה וחרפרפה. אחות של רוקט. מארז כ-100 ג' בקופסא לשמירת הטריות

₪13.00 למארז

מוכרת גם כחסה רומית או קיסר

₪9.00 ליחידה

סלרי עלים אורגני

מהמשק / שדה ירוק

טרי. קטן יותר - קיץ

₪14.00 ליחידה

2 ב-₪24.00

כוסברה הידרופוני

עלים גידולים הידרופוניים

מארז כ-55 ג'. בפיקוח הלכתי בנושא חרקים

₪7.00 למארז

בצל ירוק טעים ומעודן

₪11.00 למארז

2 ב-₪19.00

פטרוזיליה הידרופוני

עלים גידולים הידרופוניים

מארז כ-55 ג'. בפיקוח הלכתי בנושא חרקים

₪7.00 למארז