- ₪10.90 למארז
עונה וזמינות
לעלי מיקרו אוקסליס אין עונת שדה מובהקת, והם זמינים בדרך כלל לאורך השנה.
איך לשמור
יש לשמור במקרר, במארז סגור ובתנאים יבשים, ולצרוך בתוך כשלושה עד חמישה ימים. אם מצטברת לחות, אפשר להניח במארז נייר סופג יבש.
ערכים תזונתיים
העלים מכילים חומצה אוקסלית. אין נתונים תזונתיים מבוססים למוצר זה ל-100 גרם.
איך לאכול
פזרו עלים טריים על סלטים, כריכים או מנות דג. אפשר להוסיף אותם בסיום ההכנה למאפים, לקערות אורז או לקוקטיילים, כדי לשמור על המרקם העדין.
שאלות נפוצות
האם אוכלים את עלי המיקרו חיים?
כן. עדיף להוסיף את העלים כשהמנה כבר מוכנה, כדי לשמור על המרקם העדין ועל צבעם. שטפו בעדינות רק לפני השימוש וייבשו היטב, בלי להשרות אותם במים.
כמה עלים כדאי להוסיף למנה?
לעלים טעם חמצמץ מורגש, ולכן די בכמות קטנה כדי לתת ניגוד למנות עשירות או מתוקות. אפשר להתחיל בפיזור של כמה עלים ולהוסיף לפי הטעם, במיוחד במנות אישיות.
איך שומרים על העלים לאחר פתיחת המארז?
יש לשמור את המארז במקרר ולשמור על העלים יבשים. לאחר פתיחה, רצוי לסגור היטב ולהניח נייר סופג יבש אם מצטברת לחות. מומלץ להשתמש בהם בתוך שלושה עד חמישה ימים.
האם החומצה האוקסלית מתאימה לכל אחד?
העלים מכילים חומצה אוקסלית. מי שקיבל הנחיה רפואית להגביל אוקסלטים, לרבות במצבים מסוימים של אבני כליה, צריך להתייעץ עם רופא או דיאטן לפני שילובם בתפריט.
מוצרים קשורים
עלעלים רעננים
30 גרם|טעם עדין, עשבוני. מכיל ריכוזים גבוהים של ויטמין C וויטמין A וכן סידן וברזל.
₪10.00 למארז
5 ב-₪40.00
עלעלים רעננים
30 גרם|טעם וארומה מרוכזת של ריחן בעלעלים בשרניים בגוון ירוק עמוק או סגול
₪10.00 למארז
5 ב-₪40.00