עונה וזמינות
נבטי כרישה אורגניים זמינים כל השנה בגידול מבוקר.
איך לשמור
יש לשמור במקרר, במארז סגור או במכל נקי ומכוסה. מומלץ לצרוך בתוך ימים ספורים ולשמור על הנבטים יבשים ככל האפשר.
ערכים תזונתיים
נבטי כרישה מוסיפים לתפריט רכיבים צמחיים, סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. הם מתאימים כתוספת רעננה ומגוונת למנות ירקות, כריכים וסלטים.
איך לאכול
אפשר לפזר נבטי כרישה על סלט, כריך או טוסט. הם מתאימים גם כתוספת למרק, לחביתה או למנת אורז לאחר הבישול, כדי לשמור על המרקם הרענן.
שאלות נפוצות
מה הטעם של נבטי כרישה?
לנבטי כרישה טעם עדין ורענן, המזכיר כרישה ובצל ירוק אך פחות חריף. הם מוסיפים למנה ניחוח ירוק ומרקם פריך, ולכן מתאימים גם למאכלים שבהם רוצים תוספת בצלית מאוזנת.
איך מכינים נבטי כרישה לאכילה?
לפני האכילה יש לשטוף את הנבטים היטב תחת מים זורמים ולסנן. אפשר לאכול אותם טריים כפי שהם, או להוסיף אותם למנה מוכנה סמוך להגשה. אין צורך לקלף או לחתוך אותם.
האם אפשר לבשל נבטי כרישה?
אפשר להוסיף נבטי כרישה לחביתה, למרק או למוקפץ קצר, אך חימום ממושך מרכך אותם ומחליש את המרקם הפריך. להגשה רעננה, עדיף לפזר אותם על המנה לאחר הבישול או ממש לפני האכילה.
האם אפשר להקפיא נבטי כרישה?
הקפאה אינה מומלצת לנבטי כרישה, משום שלאחר ההפשרה הם מאבדים מהפריכות ועלולים להפוך רכים ומימיים. עדיף לשמור אותם במקרר ולצרוך טריים בתוך ימים ספורים.
מוצרים קשורים
עלעלים רעננים
30 גרם|טעם עדין, עשבוני. מכיל ריכוזים גבוהים של ויטמין C וויטמין A וכן סידן וברזל.
₪10.00 למארז
5 ב-₪40.00
עלעלים רעננים
30 גרם|טעם וארומה מרוכזת של ריחן בעלעלים בשרניים בגוון ירוק עמוק או סגול
₪10.00 למארז
5 ב-₪40.00