פרחי אמנון ותמר קטן הם תוספת קסומה שמרימה כל צלחת ברגע. עלי הכותרת העדינים, בגוונים מרהיבים, מביאים איתם לא רק יופי אלא גם טעם אכיל ועדין—מעט פרחוני, נקי ומעודן—שמשתלב נפלא עם סלטים ירוקים, קינוחים, גבינות, קוקטיילים ואפילו מנות שף חגיגיות. זה בדיוק אותו “וואו” קטן שמרגישים לפני שטועמים.
הפרחים נבחרים בקפידה כדי להגיע אליכם רעננים ומוכנים לשימוש, עם מרקם עדין ונוכחות מרשימה על כל ביס. מדובר בפריט עונתי, ולכן בקיץ הוא לא תמיד זמין—כשהטמפרטורות עולות, הזמינות עשויה להשתנות בהתאם לגידול ולתנאי השדה.
כדי להבטיח לכם את הכמות והאיכות הרצויות, ניתן להזמין בהזמנה מיוחדת. אם אתם מתכננים אירוח, הפקה, או רוצים להוסיף נגיעה אלגנטית לצלחת הביתית—זה הזמן לשריין מראש ולהעניק למנה שלכם גימור טבעי, חגיגי ובלתי נשכח.
- ₪16.00 למארז
עונה וזמינות
הזמינות משתנה לפי הגידול ותנאי העונה, ובקיץ ייתכנו חוסרים. מומלץ לתאם הזמנה מראש כשנדרשת כמות מסוימת.
איך לשמור
לאחר קבלתם, שמרו במקרר באריזה סגורה ומוגנת מלחץ. מומלץ להשתמש בתוך כמה ימים ולהימנע מרטיבות מיותרת.
ערכים תזונתיים
פרחי ציפורן משמשים בדרך כלל כתוספת קטנה למנה. תרומתם התזונתית למנה בדרך כלל קטנה, משום שנהוג לצרוך מהם כמות מצומצמת.
איך לאכול
פזרו על סלטים, קינוחים ועוגות, או הניחו על מגשי גבינות ומנות קרות ממש לפני ההגשה. אפשר לשלב גם בקוקטיילים כקישוט אכיל.
שאלות נפוצות
האם פרחי ציפורן אכילים?
כן, אלו פרחים אכילים המיועדים להגשה במזון. השתמשו בהם כתוספת למנה או כקישוט אכיל, והוסיפו סמוך להגשה כדי לשמור על המראה ועל המרקם העדין שלהם.
האם פרחי ציפורן זמינים כל השנה?
הזמינות אינה קבועה ותלויה בגידול ובעונה. בקיץ ייתכנו חוסרים, ולכן כדאי לתאם הזמנה מיוחדת מראש, בייחוד לאירוח, לאירוע או למנה שבה הפרחים הם חלק מרכזי מההגשה.
איך שומרים פרחי ציפורן במקרר?
שמרו את הפרחים במקרר באריזתם, במקום מוגן מלחץ. רצוי להשתמש בהם בתוך כמה ימים ולא להשאירם זמן ממושך מחוץ לקירור, כדי לשמור על עדינותם ועל מראם.
האם צריך לשטוף את הפרחים לפני ההגשה?
אם רוצים לשטוף אותם, עשו זאת בעדינות תחת זרם חלש וייבשו היטב על נייר סופג. הוסיפו למנה רק בסוף ההכנה, כדי שעלי הכותרת לא יתרככו.
מוצרים קשורים
עלעלים רעננים
3 סוגים שונים של מיקרו, ארוזים בערכה שימושית ונגישה, לשפים ולבית כאחד
₪19.00 למארז
עלעלים רעננים
טעם מריר ומעניין המזכיר קולה, עם טקסטורה וצורה יוצאות דופן שמוסיפות עניין לכל מנה
₪9.00 למארז
עלעלים רעננים
נענע בטעם עדין ורענן של תפוח. עלי מנטה מיוחדים המתאימים לקישוט ולהוספת ארומה למנות ולקינוחים
₪9.00 למארז
