- ₪42.00 לק"ג
- (כ-1.2 ק"ג למארז)
- מבצע: 2 מארז לפי ₪38.00 לק"ג
עונה וזמינות
עונת ענבי המאכל האדומים בישראל היא בדרך כלל בקיץ ובתחילת הסתיו.
איך לשמור
שומרים במקרר במשך כחמישה עד שבעה ימים, בכלי מאוורר או בשקית שאינה אטומה לגמרי. שוטפים רק סמוך לאכילה, כדי לצמצם לחות.
ערכים תזונתיים
במאה גרם ענבים יש בעיקר פחמימות טבעיות ונוזלים, לצד מעט סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון.
איך לאכול
מתאימים לאכילה צוננת, לסלט פירות או כתוספת לסלט ירוק. אפשר גם להקפיא ולהוסיף לשייקים.
שאלות נפוצות
האם הענבים ממשיכים להבשיל בבית?
לא. ענבים אינם מבשילים באופן משמעותי לאחר שנקטפו, ולכן הצבע והמתיקות שלהם לא צפויים להשתנות בבית. קירור שומר על המרקם ועל העסיסיות, אך אינו הופך ענבים לפחות או יותר בשלים.
איך שומרים אותם במקרר?
מאחסנים במקרר כשהאשכולות יבשים, בכלי מאוורר ולא דחוס. אין לשטוף מראש; שוטפים רק את הכמות שרוצים לאכול. כך מפחיתים הצטברות לחות, שעלולה לקצר את משך השמירה.
איך מכינים אותם לאכילה?
מפרידים מן האשכול את הכמות הרצויה, שוטפים היטב תחת מים זורמים ומייבשים בעדינות. אפשר להגיש מיד כשהם קרים, או לחצות ולהוסיף לסלט פירות.
אפשר להקפיא אותם?
כן. שוטפים ומייבשים היטב, מפרידים את הענבים מן האשכול ומקפיאים בשכבה אחת. לאחר ההקפאה אפשר להעביר לכלי סגור. ההקפאה משנה את המרקם, ולכן הם מתאימים במיוחד לאכילה קפואה או לשייקים.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
