נענע הידרופונית היא הדרך הכי רעננה להכניס ירוק חי ומלא ארומה למטבח. העלים שלה עדינים אך נמרצים בטעם, עם ניחוח מנטה נקי שממלא את החלל כבר ברגע שפותחים את המארז. בזכות הגידול ההידרופוני מתקבלת נענע אחידה, רכה ומזמינה, שמתאימה במיוחד לשימוש טרי ומיידי.
במארז של כ־55 גרם תמצאו שפע עלים להכנת תה נענע מחמם או כוס לימונדה קרה ומרעננת, לתיבול סלטים וקיצוץ דק על טאבולה, או להקפצת ירקות עם טאץ’ ירוק שמקפיץ כל ביס. היא נהדרת גם לקינוחים – מפירות חתוכים ועד שוקולד וקינוחי יוגורט – ומוסיפה תחושת ניקיון ורעננות שמאזנת מתיקות.
מעבר לטעם, הנענע ידועה כצמח שמוסיף קלילות ורעננות לתפריט היומי, ומזמינה רגע קטן של נשימה בכל לגימה או ביס. שמרו אותה במקרר, רצוי עטופה בעדינות, ותיהנו מירק ארומטי שמביא איתו תחושה של טריות אמיתית בכל שימוש.
- ₪9.00 למארז
- (₪15.00 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
נענע הידרופונית גדלה בתנאים מבוקרים ולכן היא זמינה בדרך כלל בישראל לאורך כל השנה.
איך לשמור
שמרו במקרר, ובדרך כלל השתמשו בה בתוך 3–5 ימים. אחסנו אותה יבשה בקופסה או בשקית עם מגבת נייר יבשה כדי לצמצם לחות על העלים.
ערכים תזונתיים
ל־100 גרם, נענע טרייה דלה בקלוריות ותורמת לתפריט סיבים תזונתיים, ויטמין K ורכיבים צמחיים טבעיים.
איך לאכול
קצצו לרוטב יוגורט עם מלפפון, שלבו בקציצות או באורז, והוסיפו לקראת סוף הבישול למרק עדשים או לתבשיל ירקות.
שאלות נפוצות
מה פירוש נענע הידרופונית?
זו נענע שגודלה בשיטה הידרופונית, כלומר ללא אדמה. היא נמכרת במארז של כ־60 גרם, ובמוצר זה מצוין פיקוח הלכתי בנושא חרקים. המשקל עשוי להשתנות מעט.
האם צריך לשטוף את הנענע לפני השימוש?
מומלץ להפריד את העלים והגבעולים, להסיר חלקים שאינם נראים טוב ולשטוף בעדינות במים זורמים לפני השימוש. הפיקוח ההלכתי בנושא חרקים אינו מחליף הקפדה על הוראות הכשרות האישיות שלכם.
אפשר להקפיא נענע הידרופונית?
אפשר להקפיא עלים לאחר שטיפה וייבוש מלא, רצוי קצוצים או בתוך קוביות קרח. לאחר ההפשרה המרקם מתרכך, ולכן הם מתאימים יותר למשקאות, רטבים או בישול מאשר להגשה טרייה.
מה לעשות עם הנענע לאחר קבלת המארז?
לאחר קבלת המארז העבירו למקרר ושמרו אותו יבש ככל האפשר. הנענע נשמרת בדרך כלל כמה ימים; אם העלים מתרככים או משחירים, עדיף להשתמש בחלקים התקינים מיד או להשליך את הפגומים.
מוצרים קשורים
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. 2 לאליק, 2 סלנובה, 2 צבעים. שימוש בחומרים המאושרים בחקלאות האורגנית
₪29.00 למארז
עלהדרו
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. (פאק צ'וי) כ-250 ג'. שימוש בחומרים המאושרים בחקלאות האורגנית
₪15.00 למארז
2 ב-₪27.00
(₪6.00 ל- 100 גר')
עלהדרו
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. שימוש בחומרים המאושרים בחקלאות האורגנית
₪15.00 למארז
