האפרסק הלבן הזה, מזן "חנני", מביא איתו את הטעם העדין והאלגנטי שאוהבי פירות קיץ באמת מחפשים. הוא גדל ביסוד המעלה, אזור מבורך באדמה טובה, שמש נעימה ואוויר צלול – שילוב שמעניק לפרי עסיסיות נהדרת, מתיקות מאוזנת וניחוח רענן שקשה לעמוד בפניו. בכל ביס מרגישים את המרקם הרך והמפנק, עם טעם נקי, עדין ומלא אופי.
זהו פרי שמתאים בדיוק לרגעים הקטנים של היום: לנשנוש מרענן ישר מהמקרר, כתוספת לסלט פירות קיצי, או ליד יוגורט, גרנולה וקינוחים ביתיים. הצבע הבהיר והיופי הטבעי שלו מוסיפים גם מראה חגיגי לצלחת, והעסיסיות שלו הופכת כל טעימה לחוויה של קיץ ישראלי במיטבו.
מעבר לטעם הנפלא, אפרסק לבן הוא גם בחירה נעימה וטובה כחלק מתזונה יומיומית מגוונת – פרי קליל, מרווה ומלא רעננות. אם אתם מחפשים פרי שיש בו גם עדינות, גם מתיקות טבעית וגם תחושת שפע של עונה, זה בדיוק האפרסק שתרצו בבית.
- ₪26.00 לק"ג
- (כ-1.7 ק"ג לנספק)
עונה וזמינות
אפרסק לבן מזן חנני הוא פרי של עונת הקיץ בישראל.
איך לשמור
אפרסקים מוצקים אפשר להניח בטמפרטורת החדר, הרחק משמש ישירה, עד להתרככות. לאחר מכן שומרים במקרר ואוכלים בתוך כמה ימים.
ערכים תזונתיים
אפרסק לבן מכיל בעיקר מים, וכן סיבים תזונתיים וויטמין C כחלק מתזונה מגוונת.
איך לאכול
אפשר לפרוס אותו על טוסט עם גבינה, לטחון בשייק או לאפות בחצאי אפרסק בתנור. מתאים גם להכנת קומפוט קצר.
שאלות נפוצות
איך מבשילים את האפרסק בבית?
אם הפרי עדיין קשה, מניחים אותו על השיש בטמפרטורת החדר, הרחק משמש ישירה. בודקים מדי יום בעדינות; כשהוא מתרכך מעט ליד הגבעול, מעבירים למקרר כדי להאט את ההבשלה.
כמה זמן אפשר לשמור אפרסק שהתרכך?
לאחר שהתרכך, מומלץ לשמור את האפרסק במקרר ולאכול אותו בתוך כמה ימים. כדאי להניח אותו בשכבה אחת, כדי לצמצם לחץ וחבלות שעלולים לפגוע בפרי העדין.
האם צריך לקלף את האפרסק לפני האכילה?
אין חובה לקלף את האפרסק. שוטפים היטב את הקליפה תחת מים זורמים לפני החיתוך, מייבשים, חוצים סביב הגלעין ומסירים אותו. הקליפה אכילה, ואפשר להסירה לפי העדפה אישית.
אפשר להקפיא אפרסק לבן?
אפשר להקפיא לאחר שטיפה, חיתוך והוצאת הגלעין. מומלץ להקפיא את הפרוסות בשכבה אחת תחילה ואז להעבירן לכלי סגור. לאחר הפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן הן מתאימות במיוחד לשייקים או לבישול.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג