קולורביס להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: קולורביס
Brand: Farmerim
SKU: 25138
Price: 15 ILS
Availability: OutOfStock

הידרופוני מהדרין אפרתי/ירושלים

קטן טעים וקריספי

קולורבי הוא אחד הירקות הכי מפתיעים במדף – צנוע למראה, אבל מלא אופי בכל ביס. המרקם שלו פריך ומרענן, והטעם עדין, מתקתק ונקי, כזה שמתאים בדיוק לנשנוש טבעי באמצע היום או כתוספת קלילה ומלאת רעננות לכל ארוחה. כשהוא טרי באמת, מרגישים את זה מיד: עסיסיות נעימה, קראנץ’ משמח וטעם שפשוט עושה חשק לעוד.

נהדר לאכילה כמו שהוא, חתוך למקלות או לפרוסות דקות, עם מעט מלח, לימון או טחינה בצד. אפשר גם לשלב אותו בסלטים, במגשי ירקות, בכריכים או אפילו בבישול קצר ששומר על הפריכות המיוחדת שלו. מעבר לטעם הנהדר, זהו ירק קליל ומזין, שמתאים למי שאוהב בחירות טריות, פשוטות וטובות. קטן בגודל, גדול בהנאה.

₪15.00 למארז

עונה וזמינות

עלי מיקרו של קולורבי זמינים בדרך כלל לאורך השנה.

איך לשמור

שומרים במקרר, באריזה סגורה או בקופסה מרופדת בנייר סופג, ולרוב צורכים בתוך כמה ימים. מומלץ לשטוף רק סמוך לאכילה ולשמור את העלים יבשים ככל האפשר.

ערכים תזונתיים

קולורביס נאכל בדרך כלל בכמות קטנה כתוספת טרייה למנה. ההרכב התזונתי עשוי להשתנות לפי הזן ותנאי הגידול, ולכן אין כאן נתונים מספריים.

איך לאכול

הוסיפו מעל חביתה, ביצה עלומה או מרק רגע לפני ההגשה. אפשר לשלב גם בטוסט עם גבינה או לפזר על קערת אורז, דג או ירקות צלויים.

שאלות נפוצות

מהו קולורביס?

קולורביס הוא עלי מיקרו צעירים של קולורבי, הנאכלים בשלמותם. בניגוד לפקעת קולורבי רגילה, משתמשים בו בעיקר כתוספת טרייה למנות, בלי קילוף ובלי צורך בבישול ממושך.

איך הטעם של קולורביס?

הטעם עדין, ירקרק ורענן, עם אופי שמזכיר קולורבי צעיר. בחלק מהעלים עשוי להיות גם רמז חרפרף קל, ולכן הם מתאימים לאיזון מנות עשירות או קרמיות.

האם צריך לשטוף את הקולורביס?

מומלץ לשטוף בעדינות במים קרים ממש לפני ההגשה, ואז לייבש היטב. אין צורך בהשריה ממושכת, שעלולה לרכך את העלים. אם נשארו עלים לאחר השטיפה, עדיף לאחסן אותם יבשים בלבד.

אפשר לבשל קולורביס?

אפשר להוסיף אותו למנה חמה, אך עדיף לעשות זאת בסוף ההכנה או ממש בהגשה. חום ממושך מרכך את העלים ופוגע במרקם העדין שלהם, ולכן הוא מתאים במיוחד לשימוש טרי.