השסק מזן “עכו” מביא איתו את כל מה שאוהבים בפרי האביבי הזה: מתיקות טבעית, עסיסיות נעימה וניחוח עדין שממלא את המטבח ברגע שפותחים את השקית. הביס הראשון רך ומרענן, עם טעם עגלגל ומאוזן שמרגיש כמו חופשה קצרה בין העונה לחום.
זה פרי שכיף לנשנש כמו שהוא—מושלם לקערת פירות צבעונית, לסלטים קלילים, לשייקים או אפילו לריבה ביתית שמריחה כמו בית. מעבר להנאה, השסק מוסיף לתפריט גם ויטמינים וסיבים תזונתיים, בדרך הכי טעימה שיש.
החיוב לפי משקל מאפשר לכם לבחור בדיוק את הכמות שמתאימה לכם—לנשנוש קטן, לאירוח או למילוי המקרר בטעם של עונה. מומלץ לשמור במקום קריר ולהגיש קריר לקבלת רעננות שיא.
- ₪56.00 לק"ג
- (כ-0.5 ק"ג למארז)
עונה וזמינות
השסק זמין בישראל בעונת האביב, בעיקר בחודשים מרץ עד מאי.
איך לשמור
שומרים במקרר, רצוי בכלי מאוורר, במשך כמה ימים. כדאי לשטוף רק סמוך לאכילה כדי לשמור על הקליפה יבשה.
ערכים תזונתיים
ב־100 גרם שסק יש כ־47 קלוריות, כ־1.7 גרם סיבים תזונתיים וכ־266 מ״ג אשלגן. הפרי מכיל גם ויטמינים ונוגדי חמצון.
איך לאכול
אפשר לקלף, להוציא את הגלעינים ולאכול טרי. הוא מתאים גם ליוגורט עם גרנולה או לאפייה בעוגת פירות.
שאלות נפוצות
איך מכינים שסק לאכילה?
שוטפים את הפרי, מקלפים את הקליפה לפי ההעדפה ופותחים אותו לאורך. במרכז נמצאים גלעינים גדולים שאינם מיועדים לאכילה, ולכן מוציאים אותם לפני ההגשה. את הציפה אפשר לאכול מיד או לשלב בקינוחים.
איך יודעים שהשסק בשל לאחר שמגיע הביתה?
שסק בשל יהיה בגוון צהוב עד כתום ויתרכך מעט סביב הקליפה. אם הפרי עדיין מוצק מאוד, אפשר להשאיר אותו יום או יומיים בטמפרטורת החדר, הרחק משמש ישירה, ואז להעביר למקרר.
כמה זמן אפשר לשמור שסק במקרר?
שסק בשל נשמר בדרך כלל כמה ימים במקרר. מומלץ להניח אותו בשכבה אחת או בכלי מאוורר, כדי להפחית מעיכות ולחות. אם חלק מהפירות מתרככים מהר, כדאי לאכול אותם תחילה.
אפשר להקפיא שסק?
אפשר להקפיא שסק לאחר קילוף והוצאת הגלעינים. מומלץ להקפיא את הציפה במנות קטנות בכלי סגור, ולהשתמש בה בהמשך לשייקים, לרוטב פירות או לאפייה. לאחר הפשרה המרקם יהיה רך יותר.
מוצרים קשורים
משק לב טוב -כפר הס
הכי מתוקה! עמידה. גדלה בשיטות מחקלאות אורגנית. ללא זרעים
₪19.00 לק"ג
טרופיקל פארם
לשתיה ומאכל. תאילנד. גידול אורגני - טבול בדונג להארכת חיי מדף
₪21.00 ליחידה
משק B דובר
גדל באמנות באלמגור. רובם מגיעים עם צבע, מעט ירוקים.
₪22.00 לק"ג
5 ב-₪89.00
משק ללום
לפעמים יחידות גדולות 1-2 ק"ג, לפעמים קטנות. משקל בגדר הערכה - אין זיכויים
₪26.00 לק"ג