חסת ליטל ג'אם אורגנית היא בדיוק אותו ביס ירוק שמרגיש כמו משהו שקטפתם עכשיו מהערוגה: עלים קטנים, צפופים ומלאי חיים, עם פריכות עדינה וטעם רענן ונקי. המרקם שלה נעים במיוחד—לא גס מדי ולא עדין מדי—מה שהופך אותה לבסיס מושלם לסלטים יומיומיים וגם לצלחות אירוח חגיגיות, כשבא לכם להגיש משהו שמרגיש טבעי ומוקפד.
במארז תקבלו 2 יחידות, נוחות לשימוש ולחלוקה—אחת לסלט טרי עכשיו ואחת לשמירה למחר. היא משתלבת נפלא עם שמן זית ולימון, ויניגרט חרדלי, או אפילו רק עם מעט מלח גס. נסו אותה גם בכריכים וראפים במקום חסות גדולות, או כמיטות ירוקות למנות חמות—היא שומרת על הפריכות ומוסיפה רעננות בכל ביס.
מעבר לטעם, זו דרך טעימה להוסיף עוד ירוק לתפריט: עלים ירוקים תורמים סיבים תזונתיים ותחושת קלילות, ומתאימים במיוחד למי שמחפש אוכל נקי ופשוט עם הרבה נוכחות. חסת ליטל ג'אם אורגנית מעניקה רגע קטן של רעננות—כזה שמרימים ממנו את הראש ומבינים כמה טוב זה יכול להיות, בצלחת אחת.
- ₪15.00 ליחידה
עונה וזמינות
חסת ליטל ג'אם זמינה בישראל לאורך כל השנה, עם תנאי גידול המשתנים בין העונות.
איך לשמור
שמרו את הראשים במקרר, רצוי במגירת הירקות, בתוך שקית או קופסה עם נייר סופג. מומלץ להשתמש בתוך 3–5 ימים מהקבלה ולהימנע משטיפה מראש.
ערכים תזונתיים
כמו עלי חסה אחרים, חסת ליטל ג'אם היא ירק דל קלוריות התורם סיבים תזונתיים, וכן ויטמין K ופולאט, כחלק מתזונה מגוונת.
איך לאכול
הגישו עלים שלמים כבסיס למנה עם ביצה, גבינה או קטניות. אפשר גם לחתוך לרבעים ולצרוב קלות במחבת או על גריל, ואז להוסיף רוטב לימון ושמן זית.
שאלות נפוצות
האם החסה אורגנית?
כן. חסת ליטל ג'אם זו מסומנת כאורגנית בפיקוח. המונח מתייחס לאופן הגידול והטיפול בהתאם לכללי הפיקוח האורגני, ואינו משנה את הצורך לשטוף את העלים היטב לפני האכילה.
האם צריך לשטוף את החסה לפני השימוש?
מומלץ לשטוף את החסה בבית לפני האכילה. הפרידו את העלים, שטפו תחת מים זורמים, יבשו היטב ורק אז תבלו או הוסיפו למנה. ייבוש העלים מסייע לשמור על מרקם נעים.
איך נראית ומה טעמה של חסת ליטל ג'אם?
כל מארז כולל שני ראשים קטנים של חסה ליטל ג'אם. העלים מסודרים בראש קומפקטי, עם טעם רענן ומרקם פריך ועדין. ייתכנו הבדלים טבעיים קלים בגודל ובמראה בין הראשים.
אפשר להקפיא חסת ליטל ג'אם?
לא מומלץ להקפיא חסת ליטל ג'אם טרייה. ההקפאה פוגעת במבנה העלים, ולאחר ההפשרה הם מאבדים מהפריכות ועלולים להיות רכים ומימיים. עדיף לשמור במקרר ולהשתמש בה טרייה.
מוצרים קשורים
עלים גידולים הידרופוניים
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. כ-200 ג'. לבבות
₪14.00 למארז
4 ב-₪48.00
(₪7.00 ל- 100 גר')