- ₪17.00 למארז
- (₪5.67 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
נבטי ברוקולי ואלפלפא זמינים בישראל לאורך כל השנה.
איך לשמור
שמרו במקרר, רצוי במגש המקורי, והימנעו מהרטבת המצע. גזרו ושטפו רק את הכמות הדרושה, וצרכו בתוך כמה ימים לאחר פתיחת האריזה.
ערכים תזונתיים
ב־100 גרם נבטי ברוקולי ואלפלפא יש מעט קלוריות באופן טבעי, לצד סיבים תזונתיים, ויטמינים, מינרלים ותרכובות צמחיות. ההרכב התזונתי עשוי להשתנות בין הנבטים ובין תנאי הגידול.
איך לאכול
גזרו מעט מעל מצע האדמה, שטפו בעדינות והוסיפו לסלט ירקות או לקערת דגנים. הם מתאימים גם לכריך, לטוסט או כתוספת מעל חביתה מוכנה.
שאלות נפוצות
איך מכינים את הנבטים לאכילה?
גזרו את הגבעולים מעט מעל מצע האדמה, העבירו למסננת ושטפו בעדינות במים קרים. מומלץ לייבש היטב לפני ההגשה, כדי לשמור על המרקם הפריך ולא להרטיב את הנבטים שנותרו במגש.
מה הטעם של נבטי ברוקולי ואלפלפא?
לנבטי ברוקולי טעם ירוק ומעט חרפרף, ואילו נבטי אלפלפא עדינים ורעננים יותר. השילוב ביניהם מוסיף לסלטים ולכריכים טעם צמחי ומרקם פריך, בלי להשתלט על שאר המרכיבים.
האם המצע שבמגש מיועד לאכילה?
לא. מצע האדמה נועד לתמוך בגידול הנבטים בלבד. אוכלים את הגבעולים והעלים לאחר גזירה מעל המצע ושטיפה עדינה, בלי לערבב את האדמה במנה.
האם אפשר להקפיא את הנבטים?
לא מומלץ להקפיא נבטי ברוקולי ואלפלפא. ההקפאה פוגעת במרקם העדין והפריך שלהם, ולאחר הפשרה הם עלולים להיות רכים ומימיים. עדיף להשתמש בהם טריים כתוספת קרה למנות.
מוצרים קשורים
עלעלים רעננים
30 גרם|טעם עדין, עשבוני. מכיל ריכוזים גבוהים של ויטמין C וויטמין A וכן סידן וברזל.
₪10.00 למארז
5 ב-₪40.00
עלעלים רעננים
30 גרם|טעם וארומה מרוכזת של ריחן בעלעלים בשרניים בגוון ירוק עמוק או סגול
₪10.00 למארז
5 ב-₪40.00