תפוח אדמה באטר

זן הבאטר הצרפתי מביא איתו קסם של מטבח ביתי: תפוח אדמה בעל מרקם קטיפתי וטעימה מתקתקה-עדינה, שמתמוססת בפה ומעניקה לכל ביס תחושת נוחות אמיתית. בזכות האופי העשיר והמאוזן שלו, הוא נחשב לאחד הזנים המוצלחים ביותר להכנת פירה – כזה שיוצא אוורירי, חלק ומלא טעם, בלי מאמץ ובלי צורך “לתקן” אותו.

הבאטר מגיע במבחר גדלים, כך שתוכלו לבחור בדיוק למה שמתאים לכם: קטנים לצלייה מהירה בתנור עם שמן זית, מלח גס ורוזמרין; בינוניים לבישול או אידוי כתוספת מושלמת; וגדולים למנות חגיגיות יותר, מרקים סמיכים או גרטנים עשירים. בכל צורה שתכינו אותו, הוא שומר על אופי נעים ומלטף שמחמיא לחמאה, לשום, לעשבי תיבול וגם לשמן זית פשוט וטוב.

מעבר לטעם, זהו ירק שמביא איתו גם יתרונות טבעיים של תפוחי אדמה: מקור אנרגיה משביע, עם אשלגן וסיבים (במיוחד כשמשאירים את הקליפה), שמרגיש “אוכל אמיתי” ומנחם. מושלם לארוחה משפחתית באמצע השבוע או לפינוק קטן בסוף יום – כי לפעמים כל מה שצריך זה תפוח אדמה מצוין.