כוסברה אורגנית טרייה וריחנית שממלאת את המטבח בניחוח ירוק ומעורר תיאבון. העלים עדינים, הגבעולים פריכים, והטעם—מרענן, מעט הדרי ובעל עומק שמרים כל סלט, מרק או תבשיל ברגע. זהו עשב תיבול שמוסיף “טאץ’ ביתי” גם למנות הכי פשוטות, ומעניק להן תחושת טריות אמיתית בכל ביס.
המארז מכיל כ־85 גרם של כוסברה אורגנית, שנבחרה בקפידה כדי להגיע אליכם במיטבה: ירוקה, עסיסית ומוכנה לשימוש. נפלאה לקישוט והשלמה של שקשוקה, קציצות, דגים, תבשילי עדשים, פאד תאי, טאקו או סלט קצוץ ישראלי—וכמובן למי שאוהב, גם לתוך טחינה, גוואקמולי ופסטו כוסברה ביתי.
מעבר לטעם, כוסברה היא דרך טעימה להוסיף למנה ויטמינים ונוגדי חמצון מהטבע, ולתת לגוף משהו טוב לצד ההנאה. שטיפה קצרה, קיצוץ קל—והצלחת מקבלת שדרוג ירוק שמרגישים מיד.
- ₪12.00 למארז
- מבצע: 2 מארז ב-₪21.00
- (₪14.12 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
כוסברה זמינה בישראל לאורך כל השנה.
איך לשמור
שמרו במקרר, רצוי כשהעלים עטופים במגבת נייר מעט לחה ובתוך שקית או קופסה. מומלץ להשתמש בתוך 3–5 ימים.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם כוסברה יש מעט קלוריות, והיא מכילה סיבים תזונתיים וכן ויטמינים ומינרלים.
איך לאכול
קצצו והוסיפו לסלסה טרייה או לרוטב יוגורט. אפשר גם לטחון עם שמן, שום ולימון לממרח עשבים, או לפזר על אורז ותבשילי קארי.
שאלות נפוצות
האם הכוסברה אורגנית?
כן. הכוסברה גדלה כאורגנית בפיקוח. גם עלים אורגניים יש לשטוף היטב במים זורמים לפני האכילה או הבישול, במיוחד בין העלים ובאזור הגבעולים, ואז לנער מעודפי מים.
איך לשמור את הכוסברה לאחר הפתיחה?
אחרי ההגעה, הפרידו עלים פגומים אם ישנם, עטפו את הגבעולים והעלים במגבת נייר מעט לחה והעבירו לקופסה או לשקית במקרר. כך היא נשמרת בדרך כלל כמה ימים; החליפו את הנייר אם הוא נרטב מאוד.
אפשר להקפיא כוסברה?
כן. אפשר לקצוץ את הכוסברה, לייבש היטב לאחר השטיפה ולהקפיא במנות קטנות בקופסה או בשקית. ההקפאה מתאימה בעיקר לבישול, לרטבים ולמרקים, משום שהעלים המופשרים נעשים רכים ופחות מתאימים להגשה טרייה.
מה עושים אם חלק מהעלים הצהיבו?
עלים שהצהיבו או התרככו לאחר ההגעה מעידים על ירידת טריות. הסירו אותם והשתמשו בחלקים הירוקים והתקינים בהקדם. ריח חריג, מרקם רירי או עובש הם סימנים שלא כדאי להשתמש במוצר.
מוצרים קשורים
עלים גידולים הידרופוניים
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. כ-200 ג'. לבבות
₪14.00 למארז
4 ב-₪48.00
(₪7.00 ל- 100 גר')