פטרוזיליה אורגנית טרייה שמגיעה אליכם במארז נוח של 85 גרם – בדיוק הכמות המושלמת להכניס ירוק חי ושמח למטבח. העלים הרעננים, הריח הארומטי והטעם הנקי הופכים כל מנה לפשוטה יותר ומדויקת יותר: מפזר עדין מעל סלט קצוץ, תוספת חובה לטאבולה, חיזוק מרענן למרק, או נגיעה אחרונה על דגים, קטניות ופסטה.
כשהיא אורגנית, מרגישים את הטבע בצלחת: ירק שגדל באדמה טובה ובקצב שלו, עם נוכחות עשבונית נעימה שמוסיפה עומק בלי להשתלט. מומלץ לשטוף בעדינות, לייבש קלות ולהוסיף ממש לפני ההגשה כדי לשמור על הפריכות ועל הניחוח.
מעבר לטעם, פטרוזיליה היא דרך טעימה להוסיף לתפריט ירק ירוק עשיר באופן טבעי. היא משתלבת נהדר גם בשייקים ירוקים או בפסטו ביתי, ומי שאוהב להכין מראש יכול לקצוץ, לשמור בקופסה אטומה במקרר ולהוציא בכל פעם “קצת ירוק” שמרים את כל הביס.
- ₪12.00 למארז
- מבצע: 2 מארז ב-₪21.00
- (₪14.12 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
פטרוזיליה זמינה בישראל לאורך כל השנה.
איך לשמור
שומרים במקרר, רצוי במגירה או בקופסה סגורה עם נייר סופג, למשך עד כשבוע. כדאי לשמור אותה יבשה ולשטוף רק סמוך לשימוש.
ערכים תזונתיים
פטרוזיליה דלה בקלוריות ומוסיפה לתפריט סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים באופן טבעי.
איך לאכול
קוצצים ומערבבים ברוטב צ'ימיצ'ורי או ברוטב יוגורט. אפשר להוסיף לחביתה, לאורז מבושל או לתבשיל עדשים לקראת סוף הבישול.
שאלות נפוצות
האם הפטרוזיליה אורגנית?
מוצר זה הוא פטרוזיליה אורגנית בפיקוח, באריזה במשקל 85 גרם. היא מיועדת לשימוש כעשב תיבול טרי; לאחר הפתיחה מומלץ לשמור אותה בקירור ולשטוף רק את הכמות שבה משתמשים.
איך שוטפים ומכינים את הפטרוזיליה?
לאחר קבלת המארז מפרידים עלים וגבעולים לפי הצורך, שוטפים היטב תחת מים זורמים ומייבשים בעדינות. אפשר להשתמש גם בגבעולים הדקים: קוצצים אותם דק ומוסיפים לתבשילים, לרוטב או לסלט.
אפשר להקפיא פטרוזיליה?
כן. אפשר לקצוץ את הפטרוזיליה לאחר שטיפה וייבוש יסודיים, ולהקפיא במנות קטנות בקופסה או בשקית מתאימה. לאחר ההפשרה היא מתאימה בעיקר לבישול ולרטבים, ופחות להגשה שבה רוצים עלים פריכים.
מה עושים אם חלק מהעלים נובלים במקרר?
עלים ירוקים וניחוח עשבוני אופייניים לפטרוזיליה טרייה. אם במהלך האחסון חלק מהעלים נובלים או מצהיבים, מסירים אותם ומשתמשים בשאר העלים בהקדם; שמירה יבשה בקירור מסייעת להאט את התהליך.
מוצרים קשורים
עלים גידולים הידרופוניים
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. כ-200 ג'. לבבות
₪14.00 למארז
4 ב-₪48.00
(₪7.00 ל- 100 גר')