חסה סלנובה אורגנית

מהמשק של משק זינגר · החקלאים שלנו

2 יחידות

חסה סלנובה אורגנית מביאה אל הצלחת רעננות ירוקה במיטבה – עלים עדינים, מסולסלים ומלאי חיים, עם מרקם פריך שנשבר בקלילות וביס נקי ונעים. בזכות המבנה הייחודי שלה, היא שומרת על נפח יפה ועל מראה חגיגי בקערה, ומתאימה במיוחד לסלטים עשירים, כריכים מושקעים או כתוספת רעננה לצד כל ארוחה.

החסה גדלה בשיטות אורגניות מוקפדות, ומגיעה אליכם בשתי יחידות שמאפשרות ליהנות ממלאי טרי למספר ימים – לסלט יומיומי, לאירוח של הרגע האחרון או לארוחות קלילות באמצע השבוע. הטעם שלה עדין ומאוזן, כך שהיא משתלבת נהדר עם שמן זית ולימון, ויניגרט חרדלי, או אפילו רק קורט מלח גס.

מעבר להנאה שבפריכות, זו גם בחירה נהדרת למי שמחפש להוסיף יותר ירקות לתפריט: חסה היא ירק קליל שמרגיש רענן בגוף ומוסיף צבע וחיות לכל ביס. שטפו בעדינות, ייבשו היטב – ותנו לירוק האורגני הזה לעשות את שלו.

  • ₪15.00 למארז

עונה וזמינות

חסה סלנובה מתאימה לגידול בישראל לאורך כל השנה.

איך לשמור

יש לשמור במקרר, רצוי במגירת הירקות, למשך כ־3–5 ימים. שמרו את העלים יבשים בקופסה או בשקית עם נייר סופג.

ערכים תזונתיים

ב־100 גרם חסה סלנובה יש מעט קלוריות, והיא תורמת מים, סיבים תזונתיים ומגוון ויטמינים ומינרלים.

איך לאכול

אפשר להגיש עלים שלמים ככוסות חסה במילוי טונה, קטניות או עוף, להוסיף אותם לקערת בודהה, או לשלב בתוך טורטייה. מתאימה גם להגשה לצד חביתה או גבינות.

שאלות נפוצות

האם חסה סלנובה זו אורגנית?

כן. חסה זו מגודלת כאורגנית בפיקוח. האריזה כוללת שתי יחידות של חסה סלנובה, המתאימות לשימוש הדרגתי במטבח הביתי. חשוב לשטוף את העלים במים זורמים לפני האכילה, גם כאשר מדובר בגידול אורגני.

איך שומרים על החסה לאחר הפתיחה?

לאחר פתיחת האריזה, הפרידו עלים רק לפי הצורך, שטפו סמוך להגשה וייבשו היטב. אחסנו במקרר בקופסה או בשקית מאווררת עם נייר סופג יבש, והחליפו אותו אם נרטב.

איך מכינים את העלים לאכילה?

אפשר להפריד את העלים ביד לאחר חיתוך בסיס החסה. שוטפים בקערת מים או תחת זרם עדין, מייבשים במייבש חסה או במגבת נקייה, וקורעים לחתיכות לפני ההגשה.

אפשר להקפיא חסה סלנובה?

לא מומלץ להקפיא חסה סלנובה טרייה. ההקפאה פוגעת במרקם העלים, ולאחר הפשרה הם נעשים רכים ומפרישים נוזלים. עדיף להשתמש בה טרייה, או לשלב עלים שנותרו במרק מבושל סמוך לסיום הבישול.

מוצרים קשורים

רעננה וחרפרפה. אחות של רוקט. בקופסא לשמירת הטריות

₪12.00 למארז

ריחן. מארז שקית

₪9.00 למארז

2 ב-₪16.00

ממנו מפיקים את כל תמציות ההיביסקוס. לחליטות (נפלא כריבה!!!). חמצמץ טעים ובריא. כ-150 ג'

₪21.00 למארז

(₪14.00 ל- 100 גר')

מוכרת גם כחסה רומית או קיסר

₪9.00 ליחידה

כוסברה הידרופוני

עלים גידולים הידרופוניים

מארז כ-55 ג'. בפיקוח הלכתי בנושא חרקים

₪7.00 למארז

בצל ירוק אורגני

שדה ירוק / משק רם ברייר

בצל ירוק טעים ומעודן

₪11.00 למארז

2 ב-₪19.00