פרחי קישוא אורגניים

פרחי הקישוא האורגניים האלה מגיעים אליכם כשהם עדינים, ריחניים ומלאי אופי – ממש כמו שצריך ליהנות מהם: עלי כותרת רכים, צבע שמשי וטעם ירקרק-מתקתק שמביא איתו תחושת שדה טרייה בכל ביס. זהו מוצר עונתי ומיוחד, שנקטף קרוב ככל האפשר למועד ההזמנה כדי לשמור על המרקם העדין והארומה הטבעית.

במארז תמצאו 5–6 יחידות, מושלמות למילוי ולטיגון קליל בבלילה, להקפצה מהירה, או להוספה לסלטים ולפסטות ברגע האחרון – רק כדי לתת נגיעה אלגנטית ומרגשת של מטבח ים-תיכוני. פרחי קישוא אוהבים טיפול עדין: כדאי לשמור בקירור ולהשתמש בהם בהקדם כדי ליהנות מהטריות המקסימלית.

כיוון שמדובר בגידול אורגני, ייתכן שהמארז יגיע עם נמלים – אורחים קטנים וטבעיים שמזכירים שהפרחים מגיעים מהשדה ללא ריסוסים. שטיפה עדינה או השריה קצרה במים קרים תסייע לנקות ולהכין אותם לבישול, בלי לפגוע ביופי ובטעם.