פטרוזיליה אורגנית

פטרוזיליה אורגנית טרייה שמגיעה אליכם במארז נוח של 85 גרם – בדיוק הכמות המושלמת להכניס ירוק חי ושמח למטבח. העלים הרעננים, הריח הארומטי והטעם הנקי הופכים כל מנה לפשוטה יותר ומדויקת יותר: מפזר עדין מעל סלט קצוץ, תוספת חובה לטאבולה, חיזוק מרענן למרק, או נגיעה אחרונה על דגים, קטניות ופסטה.

כשהיא אורגנית, מרגישים את הטבע בצלחת: ירק שגדל באדמה טובה ובקצב שלו, עם נוכחות עשבונית נעימה שמוסיפה עומק בלי להשתלט. מומלץ לשטוף בעדינות, לייבש קלות ולהוסיף ממש לפני ההגשה כדי לשמור על הפריכות ועל הניחוח.

מעבר לטעם, פטרוזיליה היא דרך טעימה להוסיף לתפריט ירק ירוק עשיר באופן טבעי. היא משתלבת נהדר גם בשייקים ירוקים או בפסטו ביתי, ומי שאוהב להכין מראש יכול לקצוץ, לשמור בקופסה אטומה במקרר ולהוציא בכל פעם “קצת ירוק” שמרים את כל הביס.