דגנים וקטניות
דגנים וקטניות במבחר רחב כגון אורז קינואה עדשים ושעועיות. מוצרים איכותיים לארוחות משפחתיות ותבשילים מזינים.
קטניות ודגנים מלאים – חלבון צמחי שעובד
צלחת של מג'דרה, נזיד עדשים או סלט כוסמת מספקת חלבון מלא כשמשלבים דגן וקטנית – העיקרון שהמטבחים המסורתיים ידעו הרבה לפני התזונאים. קטניות אורגניות גדלות בלי קוטלי עשבים כימיים, וזה חשוב במיוחד במוצרים שאוכלים בכמויות. טיפ מהמטבח שלנו: השריית קטניות ללילה מקצרת בישול ומשפרת עיכול, וכוסמת ירוקה מונבטת היא תוספת מפתיעה לסלטים.
את התבשיל משלימים ירקות טריים מהחקלאי ותבלינים אורגניים מהמזווה, ומי שטוחן בבית ימצא קמחי קטניות ודגנים – מקמח עדשים ועד קמח כוסמת. להנבטה ביתית של מש וכוסמת, קפצו גם לעולם הנבטים שלנו.
מלאו את המזווה בדגנים וקטניות אורגניים – ותמיד יהיה לכם בסיס לארוחה מזינה.