שלום, אורח
החשבון שלי

שום יבש אורגני 500 ג'

מהמשק של אורגניקא / משק יוסף · החקלאים שלנו

ראשים קטינים. כ-500 ג'

שום יבש אורגני בעל ראשים קטנים ונוחים לשימוש, עם ארומה עשירה וטעם עמוק שמעניקים לכל תבשיל אופי ביתי ומלא. השיניים הקטנות מסתתרות בתוך קליפה עדינה, ובבישול הן נפתחות לטעם חרפרף ומאוזן שהופך לרך, מתקתק ומלטף בחימום.

השום מתאים לתיבול מרקים, רטבים, ירקות צלויים, מנות פסטה, קציצות, דגים ומאכלים ים־תיכוניים אהובים. אפשר להשתמש בו כתוספת עדינה או לתת לו מקום מרכזי במנה, בין אם הוא קצוץ, פרוס, כתוש או נאפה בשלמותו.

גידול אורגני מדגיש את הפשטות הטבעית של חומר גלם בסיסי ומלא אופי. שום הוא חלק בלתי נפרד ממטבח בריא ומלא טעם, ומוסיף לכל ארוחה ניחוח מוכר, חמים ומעורר תיאבון. אריזה של כ־500 גרם מאפשרת ליהנות ממנו במגוון שימושים לאורך השבוע.

  • ₪29.00 למארז
  • (₪5.80 ל- 100 גר')

עונה וזמינות

שום יבש זמין בדרך כלל בכל חודשי השנה. זהו מוצר אורגני בפיקוח.

איך לשמור

שמרו את הראשים השלמים במקום קריר, יבש ומאוורר, מחוץ למקרר, ולרוב הם נשמרים כמה חודשים. הימנעו משקית אטומה כדי לצמצם הצטברות לחות.

ערכים תזונתיים

ב-100 גרם שום יש כ-149 קלוריות, כ-6.4 גרם חלבון, כ-33 גרם פחמימות, כ-2.1 גרם סיבים תזונתיים וכ-401 מ״ג אשלגן.

איך לאכול

קוצצים ומוסיפים לטיגון קצר, לרטבים ולתבשילים. אפשר גם לצלות שיניים או ראשים שלמים בתנור, או לערבב שום כתוש עם שמן זית לממרח.

שאלות נפוצות

האם השום אורגני?

כן. זהו שום אורגני בפיקוח. בבית, לאחר ההגעה, אפשר להפריד שיניים לפי הצורך, לקלף ולהוסיף למאכלים טריים או מבושלים, בדיוק כמו שום יבש רגיל.

כמה ראשים יש במארז?

המשקל המוצהר מתייחס לתכולה הכוללת של המארז. מספר הראשים והשיניים אינו קבוע, משום שהוא מושפע מגודלם הטבעי; לכן ייתכנו הבדלים בין מארזים במשקל דומה מאותו מוצר.

איך שומרים שום יבש לאחר ההגעה?

שמרו את הראשים שלמים במקום קריר, יבש ומאוורר, הרחק מלחות ומשמש. אין לאחסן בשקית אטומה; לאחר קילוף, העבירו את השיניים לכלי סגור במקרר והשתמשו בהן בהקדם.

אפשר להקפיא את השום?

אפשר להקפיא שיניים קלופות, שלמות או קצוצות, בכלי אטום. לאחר ההפשרה המרקם עשוי להתרכך, ולכן הן מתאימות במיוחד לבישול, לצלייה, לרטבים ולתבשילים, ולא בהכרח להגשה חיה.

מוצרים קשורים

כ-250 ג'. יתכנו הרבה שינויים בודדות

₪16.00 למארז

(₪6.40 ל- 100 גר')

לפי משקל - 1 ק"ג. יתכנו הרבה שיניים בודדות

₪49.00 לקילו

מלפפון אורגני

מלא הטנא / אלעד כהן

מלפפון מתוק!! מומלץ!

₪17.50 לק"ג

3 ב-₪48.00

גזר כתום אורגני

עלומים / גזר גלבוע

חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז

₪11.00 לק"ג

3 ב-₪29.00

מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות

₪15.00 לק"ג

3 ב-₪39.00

טרי

₪13.00 לק"ג

3 ב-₪33.00