שלום, אורח
החשבון שלי

שום יבש אורגני ישראלי 250 ג'

מהמשק של משק יוסף · החקלאים שלנו

כ-250 ג'. יתכנו הרבה שינויים בודדות

שום יבש אורגני שגדל בישראל ומגיע אליכם במארז נוח, עם הטעם והארומה שכל מטבח אוהב. זהו שום בעל ניחוח עמוק ומלא, חריפות מאוזנת ואופי עשיר שמוסיף שכבה של טעם כמעט לכל תבשיל — מרטבים, מרקים וצלי, ועד ירקות בתנור, פסטות וממרחים ביתיים. הייבוש הטבעי מסייע לשמור על העוצמה והאיכות, כך שכל שן מביאה איתה נוכחות קולינרית אמיתית.

מעבר לטעם הנהדר, שום הוא גם רכיב אהוב במטבח בזכות הערכים התזונתיים המוכרים שלו והשימוש היומיומי והנוח בו. במארז של כ-250 גרם, תקבלו תוצרת אורגנית מקומית שמתאימה להחזקה בבית ולשליפה מהירה בכל פעם שרוצים לשדרג מנה פשוטה למשהו מלא חיים. ייתכנו הבדלים קלים בין הראשים והשיניים — חלק מהקסם של תוצרת טבעית, אמיתית ולא מהונדסת לאחידות מושלמת.

זהו מוצר שמביא איתו תחושת בית, בישול איטי וריחות טובים שמתפשטים במטבח. אם אתם אוהבים לבשל עם חומרי גלם איכותיים, מקומיים ואורגניים, זה בדיוק הפריט הקטן שעושה הבדל גדול בכל ביס.

  • ₪16.00 למארז
  • (₪6.40 ל- 100 גר')

עונה וזמינות

שום יבש ישראלי זמין בדרך כלל לאורך השנה.

איך לשמור

שמרו במקום קריר, יבש ומאוורר, מחוץ למקרר. הוא נשמר בדרך כלל כמה שבועות ולעיתים יותר; כדאי להעביר משקית סגורה לסלסלה או לשקית נייר.

ערכים תזונתיים

שום מכיל רכיבים צמחיים טבעיים, וכן סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. הוא משמש בדרך כלל כתוספת קטנה ומרוכזת בטעם למנות.

איך לאכול

כתשו והוסיפו בתחילת טיגון של רוטב, מרק או תבשיל. אפשר גם לצלות שיניים שלמות עם ירקות בתנור, או לערבב שום קצוץ עם שמן זית לממרח.

שאלות נפוצות

האם השום אורגני ומאיפה הוא מגיע?

השום גדל בישראל והוא אורגני בפיקוח. המארז מכיל כ-250 גרם, והגודל והצורה של הראשים והשיניים עשויים להשתנות באופן טבעי בין יחידות התוצרת.

מהו שום יבש?

זהו שום שנקטף ועבר ייבוש לאחר הקטיף, תהליך שמפחית לחות ומאפשר לשמור אותו בנוחות. משתמשים בו כמו בשום רגיל: מפרידים שיניים, מקלפים ומוסיפים לפי הצורך.

האם זה תקין למצוא שיניים בודדות במארז?

כן. בשום יבש ייתכן שחלק מהשיניים ייפרדו מן הראש במהלך הטיפול וההובלה. אפשר לשמור אותן במקום יבש ולהשתמש בהן ראשונות, בדיוק כמו בשיניים שנותרו בתוך הראש.

אפשר להקפיא שום?

אפשר להקפיא שיניים קלופות או שום קצוץ במכל אטום, רצוי במנות קטנות. לאחר ההקפאה המרקם עשוי להתרכך, ולכן השום מתאים במיוחד לרוטב, מרק, תבשיל או אפייה.

מוצרים קשורים

שום יבש אורגני 500 ג'

אורגניקא / משק יוסף

ראשים קטינים. כ-500 ג'

₪29.00 למארז

(₪5.80 ל- 100 גר')

לפי משקל - 1 ק"ג. יתכנו הרבה שיניים בודדות

₪49.00 לקילו

מלפפון אורגני

מלא הטנא / אלעד כהן

מלפפון מתוק!! מומלץ!

₪17.50 לק"ג

3 ב-₪48.00

גזר כתום אורגני

עלומים / גזר גלבוע

חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז

₪11.00 לק"ג

3 ב-₪29.00

מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות

₪15.00 לק"ג

3 ב-₪39.00

טרי

₪13.00 לק"ג

3 ב-₪33.00