תרד ניו זילנדי אורגני

עלי התרד הניו־זילנדי האורגני מביאים איתם רעננות ירוקה ומזמינה, עם עלים עדינים ובשרניים שמרגישים טריים כבר מהמבט הראשון. הטעם מאוזן ונעים—ירוק, נקי ומעט אגוזי—כך שהוא משתלב נהדר גם במנות עדינות וגם בתבשילים עשירים, בלי להשתלט.

זהו תרד שמכבד את הטבע: גידול אורגני שמדגיש פשטות ואיכות, עם מרקם שמחזיק יפה בבישול קצר אך נפלא גם חי. נסו להוסיף אותו לסלט עם לימון ושמן זית, לקפל לתוך פסטה או ריזוטו ברגע האחרון, לשלב בשקשוקה ירוקה, או לטחון לשייק עם תפוח ובננה לקבלת צבע וטעם ירוק רך.

מעבר לטעם, התרד הוא בחירה נעימה למי שמחפש ירק יומיומי שמרגיש טוב בגוף: מקור טבעי לויטמינים ומינרלים, עם נוכחות ירוקה שמעשירה כל ארוחה. כמה עלים על הצלחת—והמנה מיד נראית חיה יותר, טרייה יותר, ומזמינה עוד ביס.