סלרי העלים ההידרופוני שלנו מביא אליכם הביתה ירוק רענן ופריך במיוחד, עם ניחוח טבעי שממלא את המטבח ברגע שפותחים את האריזה. העלים עדינים אך מלאי נוכחות, והטעם—מרענן, מעט פלפלי ובעל עומק שמוסיף חיים לכל ביס. בזכות גידול הידרופוני בסביבה מבוקרת, מקבלים סלרי נקי, אחיד ואיכותי, שמרגיש טרי ממש כאילו נקטף עכשיו.
החבילה (כ־150 גרם) מושלמת לשדרוג סלטים, כריכים וממרחים, וגם כבסיס ארומטי למרקים, צירים ותבשילים. נסו לקצוץ דק ולהוסיף לפסטה, לאורז או לשקשוקה—והניחוח יעשה את שלו. זהו ירק שמכניס רעננות מיידית לכל מנה, עם צבע ירוק חי שמייפה את הצלחת.
מעבר לטעם, סלרי עלים הוא גם תוספת נהדרת לתפריט היומי: הוא קליל, עשיר בנוזלים ומביא איתו ויטמינים ומינרלים באופן טבעי. שטיפה קצרה, קיצוץ קטן—והשדרוג כבר בפנים.
- ₪9.50 למארז
- (₪6.33 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
סלרי עלים הידרופוני זמין בדרך כלל לאורך כל השנה, בזכות הגידול בתנאים מבוקרים.
איך לשמור
יש לשמור במקרר, רצוי באריזה סגורה או בקופסה עם נייר סופג, עד כ־5 ימים. חשוב להרחיק מלחות עודפת כדי לשמור על העלים.
ערכים תזונתיים
ב־100 גרם סלרי עלים יש בעיקר מים, לצד סיבים תזונתיים, ויטמין K ומינרלים. זהו ירק דל קלוריות.
איך לאכול
קצצו והוסיפו לטאבולה, לסלט ביצים או לממרח גבינות. אפשר גם לערבב עם עשבי תיבול לרוטב ירוק, או להוסיף בתחילת בישול של מרק וציר.
שאלות נפוצות
האם סלרי העלים מפוקח בנושא חרקים?
כן. סלרי העלים מסופק בפיקוח הלכתי בנושא חרקים. מי שנוהג לפי הנחיות כשרות מסוימות יכול לפעול גם לפי ההנחיות האישיות שלו או לפי הוראות הגוף המכשיר.
איך מכינים את סלרי העלים לשימוש?
שוטפים את העלים והגבעולים במים זורמים סמוך להכנה, מנערים מעודפי מים וקוצצים לפי הצורך. אפשר להשתמש גם בעלים וגם בחלקים הרכים של הגבעולים, בהתאם למנה.
אפשר להקפיא סלרי עלים?
אפשר להקפיא לאחר שטיפה וייבוש יסודי. מומלץ לקצוץ, לחלק למנות קטנות ולהעביר לכלי או לשקית מתאימה. לאחר ההפשרה הוא מתאים במיוחד למרקים, צירים, רטבים ותבשילים מבושלים.
לאילו מנות מתאים הטעם של סלרי עלים?
לסלרי עלים טעם עשבוני ומודגש, ולכן הוא מתאים למנות שזקוקות לתוספת ארומה ירוקה. אפשר לשלב אותו בקציצות, חביתות, סלטי דגנים, רטבים, מרקים ותבשילי אורז.
מוצרים קשורים
עלים גידולים הידרופוניים
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. (פאק צ'וי) מארז כ-150 ג'
₪12.00 למארז
(₪8.00 ל- 100 גר')
עלים גידולים הידרופוניים
מארז כ-150 ג'. בפיקוח הלכתי בנושא חרקים
₪8.00 ליחידה
(₪5.33 ל- 100 גר')
חסה באן (סלנובה אלון) הידרופונית - שישייה
עלים גידולים הידרופוניים
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. 6 יחידות. ממשפחת חסה חמאה, שני צבעים. טעם נפלא ומרקם עדין
₪31.00 למארז
חסה באן (סלנובה אלון) הידרופונית זוג
עלים גידולים הידרופוניים
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. כ-170 ג'. משפחת חסה חמאה. טעם נפלא ומרקם עדין
₪14.00 למארז
4 ב-₪48.00
(₪8.24 ל- 100 גר')
עלים גידולים הידרופוניים
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. 6 יחידות
₪31.00 למארז