עלי הקייל המסולסל הזה גדל בשיטה הידרופונית מוקפדת, שמאפשרת לו להתפתח בתנאים נקיים ומבוקרים ולשמור על רעננות מרשימה ומרקם פריך. העלים הירוקים והמסולסלים מגיעים אליכם במארז נוח של כ־160 גרם — בדיוק הכמות שמזמינה להכין משהו טעים, קל ובריא, בלי בזבוז.
בטעם תגלו את העומק הירוק והארומטי שמאפיין קייל איכותי: מעט מתקתק, מעט אגוזי, עם “ביס” נעים שמחזיק מצוין גם בסלטים וגם בבישול קצר. הוא משתלב נהדר עם לימון ושמן זית, רימונים ואגוזים, או ברוטב טחינה וסילאן; ואם בא לכם משהו מחמם — הקפצה מהירה עם שום, או הוספה למרק רגע לפני ההגשה, תעניק צבע וטעם עשיר.
מעבר להנאה בצלחת, קייל הוא גם ירק עלים הידוע בתכולה טבעית של ויטמינים ומינרלים וסיבים תזונתיים, שמוסיפים תחושת קלילות ושובע נעים. פשוט לשטוף, לייבש, לקרוע בידיים — ולתת לירוק הטרי הזה להפוך כל ארוחה למשהו קצת יותר חגיגי.
- ₪12.50 למארז
- (₪7.81 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
קייל מסולסל הידרופוני זמין בישראל לאורך כל השנה.
איך לשמור
לשמור במקרר ולצרוך בתוך 3–4 ימים. מומלץ לשמור את העלים יבשים עד השימוש.
ערכים תזונתיים
קייל הוא עלה ירוק בעל ערך תזונתי, המכיל באופן טבעי סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים.
איך לאכול
קצצו והוסיפו לחביתה או לפשטידה. אפשר גם לאפות את העלים בתנור עד לפריכות, או לטחון בשייק ירוק.
שאלות נפוצות
האם צריך לשטוף את הקייל לפני השימוש?
מומלץ להפריד את העלים, לשטוף אותם היטב ולייבש לפני השימוש. הפיקוח ההלכתי בנושא חרקים מצוין עבור המוצר, אך יש לפעול גם לפי כל הנחיה שמופיעה על גבי האריזה.
מה עושים עם הגבעול המרכזי של הקייל?
הגבעול המרכזי עבה יותר מהעלים, ולכן נוח להסירו לפני אכילה טרייה או בישול קצר. אפשר לקצוץ את הגבעולים דק ולהוסיף לתבשיל שמבושל זמן ארוך יותר.
אפשר להקפיא קייל מסולסל?
להקפאה עדיף לשטוף, לייבש היטב, לחלוט לזמן קצר ולצנן לפני ההקפאה. לאחר הפשרה המרקם יהיה רך יותר, ולכן הוא מתאים בעיקר לשייקים, תבשילים או מאפים ולא להגשה טרייה.
איך הטעם והמרקם של קייל מסולסל?
קייל מסולסל מאופיין בעלים מקומטים ובטעם ירוק מודגש, לעיתים עם מרירות עדינה. עיסוי קצר של העלים עם רוטב או בישול קצר יכולים לרכך את המרקם ולהעדין את הטעם.
מוצרים קשורים
עלים גידולים הידרופוניים
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. (פאק צ'וי) מארז כ-150 ג'
₪12.00 למארז
(₪8.00 ל- 100 גר')
עלים גידולים הידרופוניים
מארז כ-150 ג'. בפיקוח הלכתי בנושא חרקים
₪8.00 ליחידה
(₪5.33 ל- 100 גר')
חסה באן (סלנובה אלון) הידרופונית - שישייה
עלים גידולים הידרופוניים
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. 6 יחידות. ממשפחת חסה חמאה, שני צבעים. טעם נפלא ומרקם עדין
₪31.00 למארז
חסה באן (סלנובה אלון) הידרופונית זוג
עלים גידולים הידרופוניים
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. כ-170 ג'. משפחת חסה חמאה. טעם נפלא ומרקם עדין
₪14.00 למארז
4 ב-₪48.00
(₪8.24 ל- 100 גר')
עלים גידולים הידרופוניים
פיקוח הלכתי בנושא חרקים. 6 יחידות
₪31.00 למארז