לשיטאקי פעילות נוגדת חמצון גבוהה המיוחסת לרמת הפנולים שבהן, הן מכילות שבע מתוך שמונה חומצות האמינו החיוניות לתזונת האדם ובנוסף, עשירות בברזל, סיבים תזונתיים, ויטמינים, ומהוות מקור מצוין לחלבון. מחקרים רבים מצביעים על השפעת הפטריות בהורדת רמת הכולסטרול בדם ובוויסות לחץ הדם.
₪17.50 למארז